西米蛋糕店培训-上海西米国际西点学院

发布时间：2017-10-30 14:10:50

授课机构：上海西米国际西点学院

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西米蛋糕店，欧式时尚蛋糕房的典范。山不在高，有仙则灵。水不在深，有龙则灵，店不在大，赚钱就行。西米蛋糕店主打小资情调，击中了大多数人的心，盈利模式非常好。2016年,是实体经济比较困难的一年，以服装、百货为主的实体零售遭遇寒冬，对于普通创业者来说，餐饮业似乎成为唯一的避风港，众多的餐饮项目也引发市场上激烈的竞争，其中烘焙行业一支独秀，谁能预见市场，谁就能掘到那一桶金！西米团队以勤奋、诚信、务实为信条，为您提供最好的服务支持，愿与您一起打造优质品牌！全国招商热线：4000026877。

灵动空间，慢生活态度

面对变化，我们追随而不被奴役，从容不迫，姿态优雅，宣导心灵自透的满姿态，她像我的第三个闺蜜，随意而约，随意而安，自在态度。

1.开店前风控评估

开店初期，西米根据开店连锁运营经验，结合西米选址标准针对每一家意向店面进行预选评估。由营销部门经理进进行商圈消费结构调研、店址环境考察、客流量测评、市场评估等。为创业者提供详实的专业店面评估意见，最大程度降低开店投资风险。

2.专业的开店规划

西米经过多年品牌积淀，形成了独具特色的品牌视觉体系，根据门店实际形态，结合西米标准VI形象体系进行整体规划及布局，包括门店外形设计，店铺内部格局设置，店堂的主色调及灯光设置等都由设计人员提供详细的装修规划方案。为创业者提供平面布局图，3D效果图等。

3.完善的开店扶持

经过前期基础培训和上岗实践，西米在开业前期，会派相关负责人进行上门指导，帮助创业者筹备开业，全方位带店扶持，顺利走上经营正轨。相关负责人一般会在开业前2-3天提前去，帮助规划原辅材料摆放及设备调试和产品试做。并对店长及店员进行开业期间的工作安排及培训，协助产品制作及活动执行等。最后可根据实际情况，有偿延长相关负责人驻店时间，确保门店顺利进入正轨，降低创业风险。

4.持续的产品更新

产品更新是保证加盟店在市场上持续具备竞争力的关键所在，为保障您和西米共同的利益，总部会每季度推出新品更新和培训，可以把配方发到手中，不懂得地方随时联系老师。通过线上线下相结合的方式，完成及时的新品更新教学，同时还会组织运营，管理等大型课程。以此来提升门店运营能力，保证在当地市场持续具备竞争力。

5.及时的物流配送

所需的大宗包装物料、核心原料由公司直线供货，无中间周转环节。批量采购，确保价格最低，与零散店铺采购相比，成本自然低很多。开店者可根据自己实际情况，按订货标准向公司传递采购计划，公司负责采购发货，及时供应，确保门店正常运营。

6.系统的营销策略

开业前，公司提供完善的营销策略及广告宣传设计方案，开业后根据开店的实际情况，公司随时提供营销策略及设计服务等，帮助提升品牌影响力。

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上海西米国际西点学院简介

上海西米（cimi)品牌隶属于上海西米投资有限公司,创立于2009年，是一家集技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的综合企业。主要培训项西点烘焙、咖啡、甜品，奶茶等。情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备，经验丰富的一线名师亲自教学，店铺式培训和操作，全面的售后服务支持，打造开店实力最强的培训机加盟学院。学院坚持以“专心专注专业”的办学理念，遵循“品牌发展、信誉立校，专业兴校，合作共赢的办学宗旨，培养了数以万计的优秀西点创业者。始终贯彻落实对学员的全程服务精神，并且不断在教学融入教学实践，打造教育培训、加盟连锁综合品牌。
公司地处上海市宝山区蕴川路512号红石科技大楼，在共和新路的延伸段和外环的交界处，属繁华热闹的共富新村地段，项目产品形态包括有住宅、商业及办公项目。交通设施极为便捷，区域内有共富新村地铁站、火车站等。红石商务大楼是该地段楼层最高的标志性建筑大楼一侧是长三角外包服务基地，北邻泰和北路北上海商业广场和泰富商业广场，在大楼的东大边有北外环信息产业园，见证了该区域商业及办公楼的迅速发展。

学校名称：上海西米国际西点学院

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