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上海鸡蛋灌饼培训-上海携似培训招生简章

发布时间:2017-12-19 15:49:27

授课机构:上海餐饮培训课程大全

地址:上海餐饮培训

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课时间
全日制
上课地址
上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室
【课程简介】

鸡蛋灌饼培训,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北;山东;山西地区的风味食品之一。

【培训对象】:想开店、摆摊、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】:让每一位学员熟悉鸡蛋灌饼基础知识和文化、鸡蛋灌饼的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任鸡蛋灌饼师傅的工作和独立开店的能力。

鸡蛋灌饼课程安排

培训内容

鸡蛋灌饼

第一节理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

第二节示范讲解

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第三节自我实践

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、鸡蛋灌饼的系统讲述;

2、鸡蛋灌饼原料的选购;

3、鸡蛋灌饼食材的预加工;

4、鸡蛋灌饼加工的基本标准;

5、鸡蛋灌饼加工的工艺步骤

6、鸡蛋灌饼经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

上海餐饮培训课程大全简介

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  • 学校名称:上海餐饮培训课程大全

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