课程级别入门级培训周期1个月以内上课时间全日制上课地址长宁区延安西路1358号迎龙大厦2号楼9ab【学习目标】熟练掌握翻糖蛋糕及翻糖蛋糕制作方法【授课对象】做私房蛋糕、相关产品扩充的创业者以及热爱生活... [查看详情]

课程级别初级培训周期2-3个月上课时间周末班上课地址上海共和新路1231号【课程简介】中式烹调师政府补贴项目常年招生初级：收费标准3180元中级：收费标准3510元高级：收费标准4790元上海宏星职业技能培训学... [查看详情]

课程级别入门级培训周期一周以内上课时间全日制上课地址上海市虹口区邯郸路43号中观大厦201（虹口，杨浦，宝山区）【课程简介】茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成... [查看详情]

课程级别高级培训周期1个月以内上课时间白天班上课地址上海市闸北区共和新路966号共和大厦1904室【课程简介】卤菜培训卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红... [查看详情]

课程级别入门级培训周期一周以内上课时间电话咨询上课地址上海市徐汇区南丹东路300弄8号1903【课程简介】自古以来，民以食为天，在当今丰富多彩的美食国度中国、乃至全球范围内，刮起一道日式料理旋风!寿司... [查看详情]

流行饮品创业班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递David飞航全职Coffee讲师。擅长意式咖啡拉花制作，对于混合异国风味，将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。最为擅长意式咖啡，样式富于变化，... [查看详情]

流行港式甜品创业班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递David飞航全职Coffee讲师。擅长意式咖啡拉花制作，对于混合异国风味，将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。最为擅长意式咖啡，样式富于变... [查看详情]

流行甜点创业班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递David飞航全职Coffee讲师。擅长意式咖啡拉花制作，对于混合异国风味，将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。最为擅长意式咖啡，样式富于变化，... [查看详情]

SCAE欧洲精品咖啡创业班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递David飞航全职Coffee讲师。擅长意式咖啡拉花制作，对于混合异国风味，将不同品种Coffee豆结合有自己的独特之处。最为擅长意式咖啡，样式富... [查看详情]

巧克力装饰专修班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递刘满仓Larry毕业于扬州大学旅游烹饪学院期间在扬州市“新侨西饼屋”任西点师曾任上海面包新语（八佰伴店）烘焙店长，“红宝石蛋糕”技术总监曾在... [查看详情]

经典法式甜点专修班课程内容传承经典景观世界经典法式甜点专修班学习红丝绒蛋糕、重芝士蛋糕、闪电泡芙、巴黎车轮泡芙、修女泡芙、圣多诺黑、巧克力榛果蛋糕、水果酸奶慕斯、米饭布丁、浓情巧克力、蒙布朗... [查看详情]

英式翻糖蛋糕专修班课程内容传承经典景观世界英式翻糖蛋糕专修班以英国PME课程体系为主体，主要传授干佩斯（flowerpaste）制作及配方、糖花工具使用、使用花朵、叶形模具、纯手工小花及着色、罂粟花（虞美... [查看详情]

法式西餐精品美食班课程内容传承经典景观世界法式西餐精品美食课程高汤及基础沙司制作：4款基础高汤（鸡高汤、褐色高汤、鱼高汤、蔬菜高汤），白色奶油酱汁，白色高汤酱汁增稠和变化，褐色高汤增稠和增香；... [查看详情]

意式西餐精品美食班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递张力琦Wilson从事西餐烹饪行业13年;大学进修食品工艺课程从业经验丰富;曾在悦华酒店从事西餐厨师，鹭江宾馆担任西餐厨师长;国际知名酒店集团“... [查看详情]

西餐料理精品大师班课程传承经典景观世界西餐基础课程刀工：切红菜头丝、削胡萝卜橄榄、切土豆丝、切牛肉丝、整鸡取胸、切鱼丝沙司：布朗沙司、基础奶油汁、油醋汁、基础鸡汁、番茄沙司、基础鱼汁；热菜：... [查看详情]