冰粥与明粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗“美丽冻人”的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味。“啊,好爽!”冰雪与纯水... [查看详情]
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立即报名凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。... [查看详情]
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立即报名核心技术传授,待传授核心全套技术配方,手工芋圆技术配方,滑嫩仙草技术配方,红豆芋圆技术配方,红豆地瓜技术配方,红豆布丁珍珠技术配方,芋圆1号+芋圆2号+芋圆3号+芋轴4号+芋圆5号技术配方资料,仙草1... [查看详情]
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立即报名双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。... [查看详情]
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立即报名项目名称:港式丝袜奶茶项目价格:学习内容:港式丝袜奶茶培训品种:港式丝袜奶茶学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售后服务... [查看详情]
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立即报名理论讲解1、拉糖概论,了解拉糖由来3、熬糖技巧、基础拉糖技法、吹糖技法5、拉糖环境控制(如何应用除湿机、空调)7、拉糖、吹糖、塑糖、流糖四大技法的理论知识9、拉糖小件装饰如何在蛋糕中的应用,包括构... [查看详情]
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立即报名巧克力配件制作(3天)巧克力理论要点-熟悉不同品牌巧克力的品质及食用方法,掌握巧克力细腻度与光滑度,巧克力熔点,巧克力温度把控巧克力线条-拉弧、交叉弧、交叉弧变绕巧克力卷类-单色卷、双色卷、多色... [查看详情]
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立即报名项目名称:鲜芋仙台式甜品项目价格:学习内容:鲜芋仙台式甜品培训品种:鲜芋仙台式甜品学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售... [查看详情]
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立即报名芋圆系列学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老... [查看详情]
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立即报名项目名称:华夫饼培训项目价格:学习内容:华夫饼培训培训品种:华夫饼培训学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售后服务:学会... [查看详情]
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立即报名沙拉培训沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。沙拉培训各式水果沙拉制作;水果沙拉搭配秘诀;西餐厅... [查看详情]
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立即报名【学习对象】:面向私人烘焙坊的同学,从韩式裱花的基础知识到整款的学习,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员【课程内容】:1、韩式裱花的发展与未来方向;2、韩式裱花原物料的认识与掌握;3、色... [查看详情]
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立即报名【学习对象】:面向私人烘焙坊的同学;增加店面产品的同学,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员【课程内容】:1、糖果制作的原理与方法;2、QQ软糖制作、牛轧糖的制作、硬糖的制作等二十款糖果的... [查看详情]
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