锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。... [查看详情]
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立即报名土耳其烤肉,(土耳其语:donerkebap),即“旋转烤肉”,在德国通常简称D枚ner,d枚ner即“旋转”,俄语称之为шаурма,而土耳其语“烤肉”即kebap,又音译作“卡巴”。这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或... [查看详情]
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立即报名阿拉伯烤肉是中东地区阿拉伯国家流行的食品。自古以来阿拉伯半岛一直与香料有着密切的联系,素以擅长种植、制作和使用香料而著称。把肉穿好之后,用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽... [查看详情]
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立即报名不言天下第一,敢说吃完叫绝!☆2007年春节庙会“农夫烤鸡”受到广大顾客的喜爱,为此北京电视台《名人逛庙会》栏目,还专门录制并播放长达六分钟。同年四月,北京市烹饪协会授予“中华名小吃”称号。目前... [查看详情]
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立即报名项目介绍 黑鸭者,并非鸭毛为黑,也非鸭肉为黑,而是经过卤制后黄里透黑,色泽发亮,异香扑鼻,食之,则甜辣相间,麻辣可口,唇齿留香,实乃鸭中少见之美食。黑鸭的来源,是一家姓唐的人家无意中卤制而... [查看详情]
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立即报名热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。... [查看详情]
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立即报名麻辣烫可谓是火锅的前身,但麻辣烫则给食者提供了方便,让食者在花极低的钱便能享受到品尝到火锅的独特美味,经营者小本投入,经营灵活,且投资回报快。正因为如此,麻辣烫才会犹如雨后春笋般地发展壮大,... [查看详情]
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立即报名臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于中华,及世界其他地方的豆腐发酵制品。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐乳属于豆腐乳的一种,在清代曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱... [查看详情]
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立即报名项目介绍:香河肉饼至今已有二百多年的历史,据载,乾隆皇帝带着刘罗锅儿到香河一带微服私访,曾在一老店中吃到香河肉饼,临走还赋诗一首:香河有奇饼,老姬技艺新。此店一餐毕、忘却天下珍。从此香河肉饼... [查看详情]
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立即报名炸酱面是北京富有特色的美食,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。... [查看详情]
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立即报名1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚... [查看详情]
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立即报名荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜,属于淮扬菜系,为夏令时菜。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。以鸡脯肉为主料,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑... [查看详情]
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立即报名餐品首先用传统秘制配料进行腌制,经过一定时间后,在放入油锅进行油炸,炸至脆皮鸡呈金黄色,香气四溢、口感酥脆细嫩可口,美味的脆皮鸡加上黑椒调味,在配上清爽凉菜,一应俱全,让消费者吃的满意开心,... [查看详情]
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立即报名脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于台湾,后传入北京,在北京发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄... [查看详情]
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