重庆专业卤菜凉菜培训 口水鸡夫妻肺片培训

学正宗川卤技术，到重庆顶味香，味道好不好，你可以亲自来现场试吃味道，满意再决定是否学习；学校官.网：www.dwxcy.cn

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重庆顶味香卤菜：学习品种：市面上常见的：

卤鸡爪、鸭爪、鸭头、鸭胗、猪头肉、猪尾巴、肥肠、牛肉、猪耳朵、猪肚、猪脚、鸡腿鸡翅、海带、藕片、花生、千张、毛豆各类素菜等。报名卤菜，免费赠送制作特色凉拌菜。

学员重点实操：

1：香料的认识与优劣鉴别； 2：秘制卤水的熬制及保管； 3：各种肉类前期加工处理；
4：卤制时间及上色； 5：红油制作、口味拌制、摆盘技巧； 6：后期所有材料收藏保管；

---------教学优势---------包吃住--------包材料--------包教会--------
1：餐饮0基础 开店0经验 开店全程指导；
2：名师一对一教学、学员全程实操练习；
3：随到随学、不限学时，学会学满意为止；

4：一人收费可两人同时学习，学一送一，学二送二；

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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）