开餐厅，我们都需要做什么？

开餐厅，我们都需要做什么？

首先，餐厅要有调性。从产品的角度来说，菜品不光要美味，还应该在食材搭配上进行大胆创新，器皿、餐具、装饰和菜单也要满足年轻人的审美喜好，与新潮时尚的元素相结合，这样顾客才会有消费欲望，愿意来你餐厅吃饭。年轻消费者所追求的不仅仅是果腹，还要让他们有归属感，只有你的餐厅有调性，在餐饮市场竞争中，才能处于不败之地。

最后，服务要有人情味儿。我们开餐馆做生意，不只是给顾客提供一个吃饭的场所，而是应该让每一位食客都能吃得开心，享受到贴心周到的服务。只有你的服务有人情味儿，态度足够热情，都能让消费者感受到你的用心。平时遇到老顾客，就主动打个招呼，送人家两道菜品，多问问他们对菜品的建议，这样就能加强食客对你的忠诚度，进而成为你餐企的死忠饭。

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