烘焙就业前景

如今人们生活水平不断提高，生活节奏也在不断加快，人们日常生活对各种烘焙食品的要求不断上升，烘培市场前景不可估量。花样多多的面包，西点蛋糕越来越受到人们的喜爱，烘焙食品也越来越受到消费者的青睐。烘培行业未来前景广阔，投资少，见效快，是未来创业的首选。

       而西点是具有特色性的食品，其个性化、形象化、旅游食品化、休闲食品化、快餐食品化，为人们日常生活提供着方便和快捷。其独特的便携性，灵活性的优势是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩。
      根据调查显示，在西点烘培食品的消费中，选择面包、蛋糕的比例最高，分别站的了88.5%和86.3%，据专家考证，中国现有年消费40000亿，而西点烘焙市场空间很大，以每年16%以上的增长率增长，这说明中国西点烘焙消费具有巨大的市场空间有待开发。而目前，我国人均消费西点烘焙产品只有1.2Kg，而德国人均为84Kg,中国消费还属发展中国家，由此可见，烘焙市场将会是一个财富大蛋糕。而我们不能忽略掉大市场小生意的烘焙业。
      烘焙行业是利用最小的投资获得最大的回报，西点烘培的毛利率都能达到300%以上，是居民的必需品，以其便捷、营养、美味、时尚逐步向主食化方向发展，其行业操作简单、卫生、快捷、实战式教学，能百分百熟练掌握技术，让你在吃的时候领略历史、品位时尚。
      中国人均消费面包、蛋糕和其它国家相比低了几十倍，这给人留下了太多的想象空间，很多专家称，中国烘焙业刚刚起步，将会有30年的春天，在西部，市场增长空间更大，西部市场占有率不足3%。
      开家甜蜜蛋糕店，投资不高，操作简单，占地面积小，消费人群却庞大，2名员工即可操作，5万元投资就可开一家小型蛋糕店，待店面走向正轨后，每月销售可达21000元。
      而开一家“DIY”家庭创意蛋糕店也能月入六七千元，在武汉新世纪鹏程国际大厦18楼，有一家“DIY”蛋糕创意店，顾客花百余元和面、烤蛋糕、抹奶油、自制蛋糕，这家店面不足50平米，在蛋糕师的指导下，七、八个小朋友正在和家人一起在蛋糕上抹奶油，争先恐后地在蛋糕上写自己的名字，再放上水果。情侣们互助互爱，宝宝们自己动手，共同DIY着小小的幸福。“咔嚓”一声，留下了美好可爱的成长影像，留下了青春纪念的的美好回忆..........