缘于偶然 忠于坚持
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周丽
(大家都习惯喊她“周姑娘”)
“小布要起烘”私家烘焙的老板
见到周姑娘的时候，她正在做马卡龙，她说，今天客人下单订了好几盒。
“小布要起烘”环境
走进“小布要起烘”，简洁的格局、暖色的布置，自然还有扑鼻而来的蛋糕奶油香。
“小布要起烘”工作台
2014年，周姑娘用女儿的小名“小布”命名，经营这家私房，也开启了自己的烘焙之路，主营生日蛋糕、马卡龙、甜品、DIY。
“小布要起烘”窗边绿植
烘焙，缘于偶然
2013年的一天，周姑娘去朋友家“串门”，恰巧朋友在做蛋糕，造型精美口感细腻。朋友娴熟的手法同样勾起了周丽的兴趣，朋友介绍说，技能得益于甜蜜时光高级烘焙教室。
甜蜜时光高级烘焙教室环境
初见时的情景，印象深刻
光听朋友介绍已心痒，某天下班周姑娘决定实地考察。“第一次走进甜蜜时光的情景，永远都记得”她说，暖色的灯光照在木纹的桌椅上，亮堂的屋里放着自己最爱的陈奕迅，教室里，老师正在讲课，并手把手指导学员们。“据说有很多外地学员专程赶来学习，由于时间紧，老师们经常加班让他们多学多练”。
甜蜜时光高级烘焙教室环境
“不夸张的说，当时想都没想直接交了学费”周姑娘和小编回忆当年的情景，依然很兴奋。
甜蜜时光高级烘焙教室环境
努力学习，成就梦想
2013年，周姑娘在甜蜜时光高级烘焙教室学习了私房蛋糕、港式甜品等多个课程，后期又学习了日韩花艺。整个上课的过程很轻松，不像传统的学校，老师与学生隔着讲台填鸭式教学，“甜蜜时光整个上课氛围很愉悦，老师授课幽默，和我们都是边学边聊，但是做法技巧从不含糊，定是手把手教学。”
周姑娘作品
经过一段时间努力学习，周姑娘顺利毕业，又经过一段时间自我消化，2014年辞去工作，开起了“小布要起烘”的私家烘焙，“一来是对烘焙的热爱，二来也可以有更多时间陪伴孩子”。
周姑娘作品
是良师也是益友
让周姑娘最意外的是毕业之后，能够和老师们保持联系。在玄武区烘焙比赛中获得第一名和创意奖，和老师分享成果;在开私房过程中遇到技术性问题，经常向老师咨询;扎了一束花，发给老师，老师也会给予指导……“很感动，即使毕业了，老师还会给我耐心解答，帮助我改进。”
周姑娘作品
最得意的马卡龙
周姑娘最得意的产品是马卡龙，不论是“挑嘴”的客人，还是马卡龙爱好者们，都对她的马卡龙情有独钟，“我一直依照甜蜜时光的配方和老师授课的技巧，客人们都很喜欢。”
周姑娘作品—马卡龙
乐此不疲地坚持
最忙的时候，周姑娘两天一夜没睡觉，站着为客人们做蛋糕，“但是当作品出来，那种成就感无法形容”，她自开私房以来，每天都乐此不疲，“只要有一天不做蛋糕，我都觉得少了些什么。”
周姑娘作品
除了依照配方做基础款，她也不断尝试创新，满足客户的需求。对于经营私房，周姑娘很感概，“凭着一腔热血只能满足一时兴趣，坚持，才能有收获!”
周姑娘作品
小编手记：采访结束，已经五岁的小布，拿着刚出炉的马卡龙，说“我妈妈做的马卡龙可好吃了!”说着说着吃完了，小编饿了好么……
周姑娘的梦想实现了
你的呢?
甜蜜时光高级烘焙教室
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