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成都杨记蜀味 红豆薏米粥

(主材料)红小豆、慧米名100克，大米75克[ 调味料]糖适量

做法将红小豆、薏米、大米淘洗干净，红小豆用水浸泡3小慧米与大米用水浸泡1小时。

2. 锅置火上，放入适量清水、红小豆，大火煮沸后改小意米固含有多种维生素和熬煮至红小豆开裂。

矿物质，有促进新陈代谢和减 3.将意米、大米放入锅中，大火煮沸后转小火煮至米烂少胃肠负担的作用。 粥稠即可。

蚵仔粥

葱有解热，核痰葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发评散热之作用。盐1茶匙、白胡椒粉12茶匙。

(主材料)卿2两、白粥1佩、葱半条[调味料]姜丝活量，鱼高汤半碗、蚵仔洗净后用滚水永汤热包 成丝状再用滚水用永烫捞起备用;鱼板洗净后用刀子切成葱花备用。烫捞起备用。

2葱切

取一汤锅，调味料，以中加人鱼高汤、鱼板丝、姜丝、白粥和所有的时，再再散入葱花即可。中火将粥煮开后,再放入蚵仔。起锅盛入容器蔗糖(C3H2O)是由葡简糖及果糖各一个分子脱水缩合而成的非还原性的双糖。

米沙粥白米250克[调味料]生油50克，做法洗净白米，设2小时，2将米放入搅拌机搅至半烂。即放入米沙，注入生油煮奉半来沙状。清水半烂，米“青水放锅内煮洲

花”即成。

学校四川小吃培训 核挑芝麻粥

核桃仁50克生材料米100克、调料]艺展30克红枣5颖，白糖话量。核桃仁捣碎;黑芝麻、红枣、糯米去杂，洗净，备用。锅内加适量清水，放入核桃仁、黑芝麻、红枣、糯米熬煮至米粒松软黏稠，加入白糖调味即可。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，都使吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若吃点芝麻，可使皮肤更加嫩滑。

核桃是食疗佳品。配药用和水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、止咳平喘等功效。

大麦小枣山药粥

(主材料)大麦米二分之-杯调味料]看米少许大表米比较不好软， 所以要提前漫泡，大概泡三个小时。光着大表米，待大麦米煮至开花再放入米饭。饭强款提好后切成小块，和小枣一并随米饭入锅，将电小界 山药处理好粥健按下至两小时即可。其间要搅动几次，以免山 大麦茶含有维生素A、快熟时放入红糖， 搅拌均匀即可。 B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。

四川小吃学校培训 栗子粥

(主材料)克鲜栗子150克!网味料]联活量。肉切成将票子用刀切开，加水烧开后取出，利去外壳，把栗子形成丁块，大米淘净。将大米和栗子入锅，加水适量，过火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓.加糖即好。板要虽有较高的营养和药用价值，但不易消化。

八宝粥

红豆80克(主材料)5黑糯米150克、[调味料]眉豆、慧米、花生、红枣、桂圆、莲子、白糖、炼奶各适量。桂圆有补益心牌，益血安神。主活气血不足，心悸怔忡，病后调理，老弱体衰。

鱿鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，改善肝脏功能。

青水浸半小时;花生用温开水将红豆、眉豆、 黑糯米用清去皮。煲5分钟，改小火煲2 倒入红枣 桂圆、莲子、慧米连同上步中的材料用大火1小时。加入白糖和炼奶调味;成盘冰冻即可。四川培训特色小吃 四川小吃培训学习咨询成都杨记蜀味18980791726