2019-12-28 19:02:35|已浏览：1049017次
青蓝西点烘焙培训
七月，有炙热的盛夏，激情跃动
七月，有花与水果的芬芳，阳光雨水
七月，有情意满满的离别与相聚，让我们倾诉和表达
七月，有【北京青蓝西点烘焙培训】，授予你无法抵挡的甜蜜与惊喜！
漫长的暑高端只是撒欢玩耍？NO!
是时候开始改变你的人生了
做好准备了吗？
成为一个抛撒甜蜜和传播快乐的烘焙达人吧！
这个夏天，【北京青蓝西点烘焙培训】三大绝招尽出，只为让你走向甜蜜人生的巅峰！
1
LESSON 1--5+1法式、日式甜品
课程时间：7月8日--7月13日 （6天）
课程内容：5+1法式、日式甜品课
活动安排：7月13日合影出游，共赏威海美景
课程地点：威海山大
课程报名：15810221518 张老师 （微信同号）
课程老师--北慧
高级西点师
2018北京赛区蛋糕参赛一等奖技术指导师
山东大学（威海）食品专业甜点课程授课老师
师从阿诺德、和泉光一学习法、日甜品、慕斯甜品
青蓝西点培训蛋糕、甜品课程讲师
课程内容
甜品点心类：瑞士卷、玛德琳、达克瓦茨、圆顶泡芙、花环泡芙
闪电泡芙春天、蒙布朗尼、佛罗伦萨脆饼、青柠高端日
巧克力经典甜品：歌剧院蛋糕、熔岩蛋糕、巧克力慕斯
日式网红甜品
阿拉比卡、蘑菇蛋糕、秋
>>法式经典<<
焦糖日、牛奶咖啡、云朵樱桃
X
甜蜜秘籍
2
LESSON 2--5+1和菓子课程
课程时间：7月15日--7月20日 （6天）
课程内容：5+1和菓子课程
活动安排：7月20日合影出游，共赏威海美景
课程地点：威海山大
课程报名：15810221518 张老师 （微信同号）
和菓子：日本传统点心，随茶道传入并发展，最初是将七叶树果实或农作物捣碎制成泥饼煮熟，类似团子，如今随着市场的发展，伴随着茶道的流行成为甜品市场新宠。
北京和菓子课程
课程老师
杨晓燕
杨晓燕老师
国家级二级技师
师从日本三纳宽之老师精研和菓子与甜品
多次参与展会和菓子技能展示
钟加利公司受邀和菓子技师
北京青蓝西点培训蛋糕、甜品课程老师
制馅：粗豆沙、细豆沙、水面、琥珀锦玉
羊羹、紫阳花、核桃饼、情书
小麦馒头、黑糖馒头、松风、幸福达摩
练切：菊花3款、樱花、井边
草露、练切：枯叶、草珊瑚等
和菓子学生作品
青葱苍翠，晶莹剔透 -- 和菓子
粉雕玉琢，白里透红 -- 和菓子
X
寓意·和菓子
2018年威海和菓子
课程合影
3
LESSON 3--5+1韩式豆沙裱花课
课程时间：7月22日--7月27日 （6天）
课程内容：5+1韩式豆沙裱花课程
活动安排：7月27日合影出游，共赏威海美景
课程地点：威海山大
课程报名：15810221518 张老师 （微信同号）
①使用更健康的豆沙作为蛋糕裱花的主要原料，相对于奶油裱花，更加天然健康，不含反式脂肪酸；
②外形比奶油裱花更加逼真、立体，尤其受到时尚、年轻群体的喜爱；
③技术上手法与奶油裱花相通，却又与传统裱花手法相反。
课程老师
杨晓燕
国家二级技师
山大（威海）食品专业甜点课程授课老师
师从三纳宽之老师精研和菓子与蛋糕甜品
青蓝西点培训蛋糕、甜品课程讲师
多次参加各类展会现场展示技艺
课程内容
第一天
五瓣花、迎春花、轮峰菊、小雏菊、棉花球
第二天
毛茛、英式玫瑰、康乃馨、小苍兰、大葱花
第三天
第四天
第三天
调色练习、奥斯丁玫瑰（2种方法）、小山茶花、牡丹、芍药、叶子
第四天
太阳花、多肉、纸杯蛋糕烤制、组装6款纸杯蛋糕
豆沙蛋糕制作与组装成品蛋糕
CLASS IS OVER
重磅消息 SAY AGAIN
自7月8日起，【青蓝西点培训班】推出为期3周的——威海·西点夏令营
那么来自京城的专业烘焙培训是不是很贵呢？
威海人这次有福了！
威海人专属的惊爆价格
夏令营每期课程原价：5000元
威海人专属价格：4000元
两人以上团体报名or在校学生报名，更有额外8折优惠！
北京青蓝西点烘焙培训，为所有西点爱好者及职业人提供接轨国际的技能培训和交流平台。
目前为止，我们设置并深受欢迎的课程包括：裱花蛋糕、烘焙干点、日式传统点心和果子、韩式流行裱花蛋糕、国际面包与国内流行面包、翻糖蛋糕与甜品台、法日经典甜品系列、手工巧克力培训等多项西点专业课程。
在教学中，提倡1:9理论实践结合，趣味性与科学性并取，教学内容中，从产品原料、制作技巧、理论依据、技术展示和练习等方面着手，从手法、姿势、态度、文化等多元角度解读每套课程。
无论对哪套课程感兴趣，相信如同魔法般的面粉、水、巧克力、奶油，将会在你的手中呈现出缤纷多彩的蛋糕、甜品！
这个夏天，在美丽的海滨城市--威海
吹着海风，赏美景，吃海鲜，学课程
成就最美的回忆
15810221518
甜蜜的生活，从此开始
?End?
说说你最爱的甜品是哪一款
