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新式茶饮培训--小班教学

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2019-12-27 17:22:21|已浏览:1048932次

课程简介


cake form茶饮以东方深厚的茶饮传统文化为基础,通过“东茶西做”的方式,加上时尚的口味元素,以市场一线饮品品牌为基础进行研发策划,小班开课,让大家学到最实用最实在的技术和配方,并免费赠送终身课后指导和新品配方,解决学员的后顾之忧!

课程内容

Day 1 :

课程:【店铺基础运营】【行业动态】【行业模式】【市场定位】【设备认识】【原材料认识】【茶叶的分类】【不同茶叶的特性】【萃茶的原理和方式】【奶盖的制作】【奶盖的注意细节】【珍珠煮法和技巧】【芝士现泡茶系列的产品操作】【奶茶系列的产品操作】

茶叶的品类、产地、泡茶小细节、小技巧等;不同的泡制方法、萃取方法会直接影响茶汤的口感;奶盖的原理特性讲解,由学员进行萃茶和奶盖的搭配制作,品尝不同风味茶底与奶盖结合的特色。

示范产品:

芝士现泡茶:芝士四季青茶、芝士金凤茶王、芝士玫瑰乌龙、芝士红玉茗茶、芝士玉露茶后、芝士翡翠绿妍、芝士荔枝红茶......

原创奶茶:黑糖波波茶、芝士铭奶茶、芝士奥利奥奶茶、布蕾珍珠奶茶、樱花珍珠奶茶、青稞麦麦奶茶、黑糖乌龙奶茶、碳焙乌龙奶茶、港式奶茶、烤奶......

(随着季节变化以及新品更新,产品会有调整)


Day 2

最近大家

有没有发现饮品界

最近有一些产品正当红

它俘虏无数少男少女的味蕾

持续霸屏朋友圈自拍广告位


课程:【轻发酵茶与水果的搭配】【无发酵茶与水果的搭配】【甜性,中性,酸性水果的搭配】【 水果摆杯搭配的技巧】【芝士奶盖鲜果系列产品的制作】【水果茶系列产品的制作】

秉承着现切、现做、用好料的前提下,突出水果品种的丰富性,水果形状从颗粒点缀到大块有型,对茶底进行大幅度创新。


示范产品:

芝士奶盖系列:芝士莓莓、芝士芒芒、芝士火龙果、芝士瓜瓜、芝士提提、芝士莓果、芝士桃桃芦荟......

水果茶系列:霸气橙子、霸气草莓、霸气奇异果、霸气西柚、超级水果绿研、超级水果四季青、满杯百香果、芒果往事、茉香凤梨、桃香苹果四季春、茉莉醉红颜、鲜橘蝶豆花、一颗柠檬茶、爆柠四季春、金桔柠檬茶、缪斯桃桃.....

(随着季节变化以及新品更新,产品会有调整)



Day 3:

爱不释手的超美渐变色仙女系气泡水

加入水果和冰块的气泡水会产生什么化学反应?

一喝下去特别爽,上千个气泡在口腔里跳舞

每一个味蕾都为之迷醉


课程:【气泡水系列】【拿铁系列】【宇治抹茶&巧克力】【暖身水果茶】【益力多系列】

茶+牛奶竟然不是茶?益力多不仅有助于消化,而且还好喝到爆!它除了单独的喝,还可以搭配其他材料做出店里的爆款饮品噢!


示范产品:

气泡水系列:红玫瑰白玫瑰、绿野仙踪、蓝色爱情海、凤梨气泡果汁、薄荷泡泡冰红、C柚泡泡、橙子气泡水......

拿铁系列:樱花抹茶拿铁、樱花芒果拿铁、黑糖鲜奶烤布蕾......

宇治抹茶&巧克力:蛋糕宇治抹茶、芝士宇治抹茶、芝士巧克力......

暖身水果茶系列:桃香红玉苹果、凤梨四季青、玫瑰火龙果、橙果四季青、橙香菠萝金凤......

(随着季节变化以及新品更新,产品会有调整)

学习考核:

结束了几天的课程,紧张的时刻到了,那就是进行考核了,最终的考试,见证了小伙伴学习的认真程度,也许这一期的第一名就是你哦~~~


关于上课时间


上课时长

3天

上课时间

09:30-17:00

上课地点

广东省广州市

咨询微信号

beata_7xzx






















如果你也喜欢喝茶饮

如果你也一直有创业的想法

何不自己开一个茶饮店


cake form夏日饮品课

你值得拥有

!!!



问题:我没有基础可以参加课程吗?

答:此课程为零基础学员设计的,目前参加的学员95%以上都是完全零基础的新手并且顺利开实体店哦,所以不用担心。

问题:3天时间真能全部学会吗?

答:这个绝对可以放心哦,我们的课程自开设以来,还没有碰到学不会的学员。只要您真的对茶饮有兴趣,在课堂上认真学习并记笔记,回家后积极练习,没有学不会的。课后如有遗忘或有疑问请联系我们的老师,会及时给您指导。




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