2019-12-26 18:02:10|已浏览：1048890次
学习环境
2017年3月，创立大笨象课堂，位于茶饮潮流大省——广东，200平方的培训中心拥有独立双吧台，共10米长的吧台配置了一整套中高档设备，开展新茶饮培训。
创办一年来，获得业界的尊重与认可，也得到学员的肯定。与咖门新饮力2018新茶饮&上海国际潮流饮品创意制作大赛组委会达成合作。大笨象茶饮课堂作为官方合作媒体，全程支持、报道！我们是唯一一家茶饮培训类的合作机构。
到2019年2月1日止，我们学员约700人次，新茶饮培训已成功举办100期。
欢迎点击查看，这是2018年上半年总结。
欢迎点击查看，这是2018年更新的产品。
2018年12年，我们推出了普洱茶系列，再次掀起市场对普洱茶的使用热潮。喝过哪么多奶茶，你一定没喝过能减肥的奶茶—普洱奶茶。这是一杯很有差异化又有卖点的奶茶……
熟普刮油腻，助消化，我们采用特殊冲煮工艺，去除陈仓发酵的杂涩感，保留普洱特有的韵味，搭配高品质奶源，不使用植脂末（奶精），真正一杯鲜奶茶，喝完口腔不会有任何干涩感。
如何做好每一杯饮品，是我们很在意的事情。
新式茶饮培训课程
【课程收费】6999元/人 （同行第二位起按2000元/人）
【课程时间】3+1天
【培训老师】小莉老师和阿彬老师
【时间安排】09:00-17:00
【课程介绍】新式茶饮培训课程，我们是以各大配方为基础，严选优质企业原材料，根据原材料实际情况，去进行相关产品培训。只会选择市场上认可的热销的网红产品，我们是集大成者。持续更新！
茶饮开店、管理、营销交流课
【课程收费】免费
【交流人员】象哥
【时间安排】培训期间
【课程介绍】2018年3月份，象哥提出瓶子茶概念，并且策划独家（首推）瓶子茶活动，开展瓶子茶系列产品培训，掀起了铝盖瓶子使用的新风潮，指导众多参加BT计划（Bottle Tea）的象友开展多项营销活动，让他们在当地抢占了先机。影响了N多奶茶饮品店，有些老店因为上架瓶子茶，实现了逆转。有些新店因为全力主推瓶子茶，实现当地第一家瓶子茶Bottle Tea概念店。生意爆红，开店不到一个星期就有加盟者找上门。
这是一场学员交流课，每期茶饮培训都会免费提供。我们会从店铺市场定位、选址、设计（起名、LOGO设计、产品菜单设计、装修设计等）、营销宣传策划等全方位与您探讨交流，共同学习提高。
新式茶饮课程安排
（会更新变化，以实际为准）
学习内容
Learning content
一、特色甜品系列
1、法式焦糖烤布蕾
2、榴莲布蕾
二、奶茶系列 500cc杯
1、金香红玉/岩红乌龙/大吉岭奶茶（冷/热）
2、珍珠奶茶（冷/热）
3、蛋糕奶茶
4、蛋糕奥利奥奶茶
三、抹茶可可系列500cc杯
1、特制抹茶（冷/热）
2、奥利奥抹茶
3、芝士（轻芝）抹茶（冷/热）
4、庄园可可（冷/热）
5、芝士（轻芝）可可（冷/热）
学习内容
Learning content
一、芝士（轻芝）奶盖茶系列 500cc杯
1、芝士（轻芝）金凤茶王（冷/热）
2、芝士（轻芝）红玉茗茶（冷/热）
3、芝士（轻芝）桂花乌龙（冷/热）
4、芝士（轻芝）玫瑰乌龙（冷/热）
5、芝士（轻芝）茉莉绿茶（冷/热）
6、芝士（轻芝）日式煎茶（冷/热）
7、芝士（轻芝）桃香乌龙（冷/热）
8、芝士（轻芝）四季春（冷/热）
9、芝士（轻芝）陈皮柑普茶（冷/热）
10、芝士（轻芝）金萱乌龙（冷/热）
11、芝士（轻芝）玉露茶后（冷/热）
12、芝士（轻芝）高级四季春/新四季春（散茶）
13、芝士（轻芝）大吉岭（散茶）
14、芝士（轻芝）茉莉毛尖/茉莉绿茶（散茶）
15、芝士（轻芝）绿茶（散茶）
二、纯茶系列 700cc杯
1、纯绿茶（冷/热）
2、纯四季春（冷/热）
3、纯黄金桂（冷/热）
三、鲜水果茶系列 700cc杯
1、招牌水果茶（绿茶、四季春、红茶）1000cc、700cc（冷/热）
2、满杯红柚（冷/热）
3、满杯百香果
4、满杯橙子（冷/热）
5、整颗爆柠绿茶（整颗爆柠四季春）
6、芝士西瓜
7、芝士火龙果
8、芝士芒芒
9、芒芒
10、芝芝桃桃
11、霸气嘿嘿莓
12、霸气芝士嘿嘿莓
13、霸气桃桃莓
14、霸气芝士桃桃莓
15、多肉葡萄
16、芝士多肉葡萄
17、多肉青提
18、芝士多肉青提
学习内容
Learning content
一、瓶子茶茶系列 500-600cc杯
1、黑糖珍珠鲜奶
2、黑糖珍珠鲜奶茶
3、黑糖布蕾波波茶
4、布蕾奥利奥波波茶
5、黑糖抹茶
6、黑糖可可
7、抹茶拿铁
8、蛋糕奶茶
9、草莓牛奶
10、竹炭鲜奶（赠送）
11、椰奶花
12、百香果芒芒
13、火龙果菠萝
14、招牌水果茶（赠送）
15、冰淇淋芒芒
二、冬季热饮系列 500cc杯
1、桂花弄
2、四季春
3、桃胶雪燕
4、南瓜拿铁/奶茶
5、黑糖鲜奶
6、黑糖烤波波
7、芋头风暴（鲜奶/奶茶）
8、紫芋鲜奶
*以下为赠送配方
ps.培训时不实操，电子版发送
霸气牛奶草莓、霸气草莓、霸气凤梨、霸气牛奶凤梨、霸气橙子、霸气车厘子、霸气牛奶车厘子、霸气蜜桃、霸气小确杏、霸气牛奶小确杏、霸气奇异果、爆橙凤梨、满满木瓜（冷/热）、满满木瓜（隐藏菜单）（冷/热）、牛油果益力多、黑加仑绿芽、满杯黑加仑、满杯苺果、芝芝莓果、莓莓（冷/热）、芝士莓莓（冷/热）、霸气石榴、暖暖芋（热）、姜辣小丸子（热）、玉观音茶拿铁（热）、玉观音焦糖拿铁（热）、乌龙红了茶拿铁（热）、金凤茶拿铁（热）、鲜牛乳茶（大吉岭红茶/金凤茶）、抹茶鲜牛乳、桃桃、蜜瓜四季春、芝芝蜜瓜、新鲜柠檬益力多、百香果多多、满杯金菠萝、芝芝黑提、满杯黑提、霸气石榴、霸气榴莲、爆橙凤梨、霸气山竹、霸气荔枝
*后厨赠送
1、木瓜奶盖 （搭配满满木瓜）
2、雀巢芝士奶霜
3、低脂咸奶霜
4、紫黑奶缇 （搭配黑加仑绿芽，满杯黑加仑）
学习内容
Learning content
1、赠送舒芙蕾、流心舒芙蕾配方，老师示范，然后自由操作。
鉴于已开店的象友，或者水吧制作相当熟悉象友，就没必要再到现场学习。大笨象培训学习资料价格：5999元
配方资料与现场学习的资料一样。
2018年初，大笨象独家（首推）瓶子茶！
大笨象，掀起瓶子茶新风潮！
—大笨象.瓶子茶—
