2019-12-26 17:41:23|已浏览:1048887次
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酷巴甜品培训课程是专门为想开甜品店的人群而精心设计的。打破传统的教学模式,全程实操,涉及机器设备、 原料的认识及选购、储存等方面知识的讲解,市面上最新甜品技术的学习,认知专业制作甜品的整体流程,一整套技术全程实操教学,让您真真正正学到技术,为您开店铺上红地毯。
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该甜品经典课程只需要10天,共20课时,分为8个阶段。
第一阶段学习
第二阶段学习
港式高端甜品系列:杨枝金捞、★杨枝甘露、榴莲忘返、★芒之恋、★芒果椰汁黑糯米、★鸳鸯捞丸子、多芒亮晶晶捞、多芒西米捞、 ★多芒鸳鸯西米捞、芒果仙草冻、芒椰黑糯米雪蛤捞、木瓜西米露、什果水晶捞、什果鸳鸯捞、★鲜杂果布旬捞、鲜鸡果捞、鲜芒果木瓜盘、鲜芒果西瓜盘、鲜什果拼盘、椰子捞、多芒小丸子、★多芒鸳鸯黑糯米、多芒椰汁黑糯米、芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、白雪黑珍珠、芒果布甸、鸡蛋布甸、榴莲布甸、芒果布丁、芒果西米露、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、海底椰西米露、芒椰小丸子、★芒果之恋、枸杞爱玉冻、滑嘟嘟、双捞球雪蛤芒果布甸、★椰汁雪蛤西米球、★鲜什果捞丸子等。
第三阶段学习
东南亚独家甜品系列:榴莲忘返、榴莲汁、榴莲奶昔、榴莲沙冰榴莲酥、香蕉酥、榴莲西米露、白雪榴莲黑糯米等。全新独家港式甜品店皇牌系列:泰国1号明珠果、浅水湾情迷森林系列、铜锣湾新芒果西米系列、香江鸳鸯捞系列等。
第四阶段学习
酷巴独家雪山系列:雪山孖宝凉粉、雪山黑珍珠、雪山凉粉、雪山芒果白雪凉粉、雪山榴莲、雪山杨枝甘露凉粉等。酷吧独家秋冬滋选系列:星洲喳炸、芝麻糊喳炸、桑寄生莲子蛋茶、鲜奶木瓜炖雪蛤等。
第五阶段学习
港式高端果爽系列:粒粒芒果雪蛤爽、芒果爽、芒椰芒果爽、木瓜雪蛤爽、奇异果芦荟爽、椰捞芒果爽、芒椰西瓜爽、芒椰椰果爽、芒椰雪蛤爽等。
独家特色台式甜品系列:芋圆1—6号、仙草1—3号、超级芒果绵绵冰、爽滑香芋绵绵冰、顶级抹茶绵绵冰、摩卡可可绵绵冰、红豆牛奶绵绵冰、蓝莓绵绵冰、绿豆草莓绵绵冰、花生绵绵冰、百香果绵绵冰、水蜜桃绵绵冰等。
健康养生系列:生磨芝麻糊、生磨花生糊、南瓜糊捞芝麻糊、日本南瓜糊黑糯米、生磨核桃糊、生磨杏仁糊、椰芋丸子黑糯米、芝麻糊捞核桃糊、芝麻糊汤圆、紫薯经典、香芋薏米糊、香芋圆满、杏仁日本小南瓜糊、日本南瓜糊汤圆、日本南瓜糊黑糯米、桂花姜茶煮丸子、糖不甩、黑芝麻糖不甩等。
第六阶段学习
香港水果捞系列:芒椰果捞、芒果捞嘢、榴莲捞嘢、海底捞、鸳鸯捞、杂果西米捞、芒果西米捞、多芒鸳鸯西米捞、椰果鸳鸯捞、椰汁红豆雪蛤捞、椰汁雪蛤西米捞、黑糯米捞嘢、黄白捞嘢、鸡果捞、蜜瓜柚子捞、海底椰捞、多芒果捞球神冰等。
美容养颜炖品系列:白莲雪耳炖木瓜、百合莲子炖川贝、百合莲子炖木瓜、冰糖雪耳炖木瓜、川贝炖雪梨、南北杏芡实炖木瓜、南北银苔炖木瓜、鲜奶雪蛤炖蛋白、椰汁白莲炖海底椰、椰汁木瓜吨雪蛤、银杏红枣吨雪蛤、银杏雪耳炖鹌鹑、银杏雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、红豆莲子百合、炖原只无花果、枸杞雪耳炖桂圆、桂花雪梨膏、枸杞银耳木瓜茶南北杏木瓜茶、木瓜炖牛奶等。
第七阶段学习
台北冷冻饮品系列:QQ芋香奶、QQ椰香奶、椰果奶、仙草冻奶、仙草冻椰香、仙草冻芋香、布丁冻奶、布丁芋香奶、布丁椰香奶、蜂蜜红/绿茶、百香绿茶、柠檬蜜茶、薄荷绿茶、香橙蜂蜜、柠檬红/绿茶、草莓红/绿茶、芒果绿茶、水蜜桃绿茶、酸梅红/绿茶、蜂蜜生姜茶、蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶、蓝莓汁等。
沙冰系列:芒果沙冰、草莓沙冰、蓝莓沙冰、抹茶沙冰、红豆沙冰、绿豆沙冰、牛奶沙冰、柠檬沙冰、哈密瓜沙冰等。
奶昔系列:草莓奶昔、芒果奶昔、香芋奶昔、原味奶昔、蓝莓奶昔、水蜜桃奶昔等。
第八阶段学习(2课时)
鲜榨果汁系列:芒果汁、草莓汁、西瓜汁、奇异果汁、哈密瓜汁、木瓜汁、海底椰冰汁、芒椰奶昔汁、苹果汁、柠檬汁、柳橙汁等。
经典广东糖水系列:红豆沙、绿豆沙、海带绿豆沙、陈皮绿豆沙、椰汁香芋西米、西米露、龟苓膏、双拼奶、红豆双皮奶、姜撞奶、椰汁绿豆沙、椰汁香芋绿豆沙、烧仙草等。
独家酷巴甜品小吃系列:水果肠粉、手打冰淇淋、炸鸡翅、炸鸡腿、南瓜香蕉卷、马蹄糕、桂花双色糕、椰汁红豆糕、雪梅娘、红豆双色糕、水果糕、椰子糕、炸水果、炸牛奶、现磨极品咖啡等全套最新甜品开店所需的产品技术学习。
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店面培训:整个甜品技术的学习,其最终目的是开间甜品店。 成功开甜品店才是硬道理。酷巴甜品培训除了提供先进的高端甜品技术培训外,还让学员全面了解,开甜品店面的整个流程。从选址到设计,从定位到采购从技术到开张,从经营到管理。各个环节全面掌握。让所有想开甜品店管理经营甜品店的学员提供一站式技术服务。
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