2017-12-19 09:00:06|已浏览:1049245次
培训内容及教学:
1.称面和面的技术.
2.调馅
3.包子的制作
4.醒包子
5.蒸包子
6.材料的保管
7.花卷、馒头的制作技术
大包子:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包、芝麻糖包、素菜包、白菜包、香菇包。
小笼包:鲜肉包、酱肉包、牛肉包、芽菜包。
馒 头:白面大馒头、豆沙小馒头,玉米馒头、蔬菜馒头、南瓜馒头、三色馒头
花 卷:花式花卷,
赠 送:选蔬菜粥、玉米片粥
9.赠送购买厨具清单,选址,装修布局,开业,经营方面资料。
10.学员回去遇到买不到或质量不好的材料,公司免费帮学员发货。
11.学员后期免费技术升级,也可回公司免费再学习。
12.3年内对学员开店免费跟踪服务,解决学员后顾之忧。
三、项目介绍:
包子是中国汉族传统面食之一,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。“包子”这个名称的使用始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富