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学厨师必须先学会这几种菜肴

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2017-12-17 16:58:28|已浏览:1049219次

在学习的过程中,我们难免遇到一些让我们心情不好的小事,当心情压抑的时候,我们可以采取各种各样的发泄方式,其中对我们厨师而言,食疗才更为符合我们的职业,而且食疗也是非常不错的治愈方式,那么究有哪些食物可以改善我们的心情呢?
1、莲藕

 
鲜藕及莲子含有大量的碳水化合物和丰富的钙、磷、铁、淀粉及多种维生素和蛋白质,是一种营养价值很高的食品。生藕具有消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用,熟藕则擅于通气,健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。
2、山楂

 
山楂有健脾开胃、顺气止痛、消食化滞的功效,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。
3、萝卜

 
萝卜味辛甘,性寒,入肺、胃经。有消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒之功效,长于顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效佳,红皮白心者次之。
4、玫瑰花茶

 
瑰花味辛、甘、微苦,性微温。有理气解郁、化湿和中、活血散瘀之功效。生气时不妨泡杯玫瑰花茶,或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸进花香也能顺气宁神。
5、茴香

 
茴香籽和叶都有顺气作用。可顺气、健胃、止痛,对生气造成的胸腹胀满疼痛效果好。食用叶子,炒菜或者做饺子馅都可以。
6、陈皮

 
陈皮有顺气化痰功效。生气泡水服可有消气顺气之效。
参加锻炼
体育锻炼能使人体产生一系列的化学变化和心理变化,让我们精神振奋,远离低落的情绪,如慢跑、户外散步、跳舞、游泳、练太极拳等,我们每天早起进行的拍拍操也是很好的方式哦。
改善营养
恰当的饮食也会有很大帮助,如丰富的维生素B有助于改善情绪。因此,情绪低落时可适当多吃一些全麦面包、蔬菜、鸡蛋等。
乐观幻想
有些人遭受了一点挫折,便好像戴上了厚厚的墨镜,凡事总往坏处想。所以,情绪低落怎么办呢,宁作乐观的幻想,不作消极的猜度。
心情差不要怕,只要我们采取正确的方法,一定能够赶走坏心情,每天都开心快乐,每天都积极地面对生活!
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