开奶茶店——先定位

 开奶茶店——先定位

三个因素定位奶茶店策略。

       开间奶茶店，定好位，在确定品牌后，就要策略定位了。广州顶正餐饮管理有限公司为你整理思路：好的策略和方针，关系到店面今后的发展方向和路线，影响着创业是否能成功。

想开奶茶店一开始就应该规划好，按照自己所规划的思路一步步稳定发展。未雨绸缪，才不会出现临时再抱佛脚。古语有言：凡谋之道，周密为宝。前期准备越周密，后期的成功的概率就越大。奶茶店的定位，就要分三步走。

1、产品
产品是跟消费者两者相依，相辅相成的，开店要走什么样的路线必须要结合消费者来分析，不同的消费群体不同的消费理念和能力，不同定位的产品与销售者匹配，开奶茶店的定位也影响你的利润。

2、商圈
商圈就是一个大环境，要想融入这个大环境就必须要与之“门当户对”。如果你是在一个城市的CBD商业中心，附近的消费群都是公司企业的高层白领，那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾，如果你是在某乡镇的菜市场边开一间高端的饮品店也会让人望而却步。什么样的地段适合开什么样的店面，这也是店面定位考虑的因素之一。

3、消费者
消费者终究客户还是上帝，我们的服务对象就是消费者，什么样的消费取决于什么样的消费者，什么样的消费者决定了你店面产品是什么样的定位，什么样的定位决定了你店面的利润，这是一条铁定商业定律。可能有些人会说我们要引导消费，但你却始终却变不了客户的消费能力，即便消费了也是临时的客户。因此，我们在店面选址考察的时候，周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何，这个是你必须做的一项工作。

这就是影响店面定位的三个因素：消费者、产品、商圈，三者互相牵制，密不可分。如何定位就需要你去分析透彻周围的市场，了解这三个因素之间的关系。凡是预则立，不预则废。开一家奶茶店前就要明确自己的目标，有把握才能一击即中。

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