去哪学肉串烧烤制作？

时代不同了。

在我父辈的时代，学一门手艺，是需要去帮别人做学徒，兢兢业业任劳任怨。没工钱不说，师傅往往还藏着掖着，总留一手。

现在不同了，都已经互联网时代，在网上查找知识没那么难。而且，只有靠这行吃饭的人，才会把这个方法配方捏得死死的。

知乎的美食类大佬，微博的美食博主，花些心思去找，自己实践一下。成品比很多烧烤店都要优秀。

很多烧烤店为了省事连前期腌制都没有，直接撒辣椒孜然就烤，你学一下腌制难道会比他们差？

如果你是开店，那么味道不错就行，能做到优秀当然更好。味道重要但不是盈利的决定因素

如果是学了自己烤着吃，那慢慢试嘛，腌制少放一点料，就算味道淡了，烤的时候孜然辣椒配合肉香也不会有问题。

要是你没信心，那你就去淘宝搜烧烤教程之类的（我没搜过也不确定哈）。便宜未必是高端的，只是对卖配方的人来说，这玩意不值钱