想学做烤鱼自己开万州烤鱼店去哪学？

想学做烤鱼自己开万州烤鱼店去哪学？

 

你可以去万州烤鱼的发源地，找一家知名度高的实体店去学习，实体店实践多，可以让你快速的学习到对烤鱼的操作要领，只有自己独立操作过才可以做出正宗的烤鱼，光看没有实践就是给秘法你也做不出正宗的烤鱼，有很多学厨师的嘴上说这个我一看就会，等你真正做的时候狗屁不是，只有亲自付出才能成功，实体店还有一样好处，一开始我就说了找一家知名度高的，在其中你还可以学到他的经营和管理………万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史，万州烤鱼主要发源于重庆巫溪。

 

重庆万州咯

 

无锡的朋友可以去秀泰餐饮培训学习，那家企业可能是餐饮业唯一的一家平价培训，都是名厨教学，口碑很好，想学习的朋友可以去看看http://showthai.cn/ 400电话：4000-5151-08

 

想学烤鱼的话，可以去 重庆顶味香 看看

 

这个肯定也会建议你去学校学，因为我自己是做过餐饮的，之前开店的时候就是半路出家什么都不懂，结果搞砸了，人家来过一次之后觉得味道不行就不会再来了，后来我去学校学的，现在回来重新开业，生意还不错，算是一个血的教训

 

如果自己创业要想品质高的话，建议去万州找有名的烤鱼店，比如万州尾巴烤鱼，他们家在万州相当有名气，本人也是他们家的鱼粉！再见！

 

建议你到专业的学校学习烤鱼，做烤鱼最重要的是一个味道的配方

味道好了，生意自然会好，你到门店里学习，人家不一定把配方都告诉你，最后还是学不好

在烤鱼培训这方面，建议你了解一下芜湖星厨，有兴趣到他们官网看一下

 

哈哈，这还不简单。巫山烤鱼、万州烤鱼的做法，包括开店资料免费下载呦。

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我们学校来学习呀，我们学校就在万州本地，是万州的一个专门的厨师学校，学校占地50余亩，有专门的烤鱼班，烤鱼师父都是万州知名的老师教学哦！

 

可以去专业的厨师学校

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