中团联团餐学院培训班【沈阳站】

2018年，在社会餐饮已经进入微利时代的背景之下，团餐持续保持高速增长，受到越来越多人的关注。

成长为万亿规模的团餐市场，被形容为“餐饮行业最后一块待挖掘的宝藏”、“增长黑马”。

团餐行业发展拐点已经出现。

另一方面，新崛起的第三方服务平台、新团餐企业强势入局，市场竞争将会越来越激烈。

面对这些新机遇和新挑战，传统团餐企业要如何快速变革转型？降低食安频发风险？站稳新团餐市场？打造领先地位？

近期，由中团联主办，辽宁餐饮协会团膳专委会、沈阳市诚真餐饮有限公司联合承办的——“团餐供应链效率与风险管理培训班”，即将在东北沈阳开班。

围绕团餐风险管理、成本管理、利润增长课题，为参加本次培训的团餐企业提供发展趋势思考及具体落地方案。推动传统团餐企业转型升级，共享万亿团餐市场红利。

培训时间

2019年2月22日-2月25日

培训地址

辽宁省沈阳市大东区东站街57号

（沈阳市诚真餐饮有限公司）

报名培训企业

沈阳诚真餐饮有限公司

玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司

沈阳大有食品贸易有限公司

辽宁鑫一康实业有限公司

沈阳胜和餐饮管理有限公司

辽宁鑫凯商业管理服务有限公司

青岛普菲斯餐饮管理哈尔滨分公司

天津滨江集团有限公司

大连裕兴合餐饮

大连裕兴合餐饮管理有限公司

黑龙江智味食品科技有限责任公司

辽宁现代服务职业技术学院

餐瘾连锁商学院

天下春花园酒店

现场还为参加企业

提供了线下地标美食体验活动

学习之余品尝美食

品牌食材看得到，吃得到，买得到！

（效果供参考）

培 训 课 表

安宗

(曾任 2011-2018爱玛客服务产业（中国）有限公司供应链总监)

10年供应链采购管理工作经历与经验，其中13年的商超零售行业的采购管理工作，近7年从事餐饮服务行业的供应链管理工作。曾在多家国际、国内知名、世界500强企业任职（家乐福、麦德龙、正大易初莲花、爱玛客等）。专注供应链系统的战略规划及管理实践，精通供应链SCM系统管理、供应商管理、品项管理，以及成本控制、风险控制。

孙娥

(隐食动力创始人CEO)

曾任隐食纪创始人，孵化和代运营了90多个餐饮品牌，作为青奥会的团餐服务商，提供3万份/天的外卖，创单品牌外卖日单量第一名，后被食云集收购。

现任隐食动力CEO，专注于为中国最优质的餐饮企业提供以线上运营为核心的一站式全渠道解决方案。

程辉

佳选好食材大会发起人，亚惠美食创始人，辽宁餐饮烹饪行业协会团餐委主席

王洪鹭

(中团联运维中心副总监)

北大青鸟高级软件开发工程师认证、PMP项目管理专业资格认证。多年企业信息化项目实施经验，主导实施过大中型企业的ERP、OA等项目。

往期培训

中国（泰安）校园餐大会--“团餐供应链风险评估、督导管理与采购管理” 专题培训班 /2018.10.26-27，泰安站

“团餐供应链效率与风险管理培训班”/2019.1.25，南京站

2019年中团联拟举办20多场培训和论坛活动。

计划在北京、上海、大连、南京、广州、深圳、沈阳、西安、武汉、济南等多个城市举行。以为更多团餐企业赋能为目的，全年推广。沈阳培训是今年首站哦，更多活动欢迎提前预订~

中团联培训/承办方（诚真餐饮） 联系人：贾乃亮 13998147022

中团联培训/论坛参会 联系人：蒲晓艳 15140544245

中团联培训/论坛商务合作 联系人：李梓涵 18642829166

中团联培训/辽宁团膳专委会联系人：薛小羽 18640022020

（以上手机同微信号。活动安排或有微调，请联系工作人员获得最新表单~）

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