一点点奶茶如何培训员工，你知道吗？

奶茶店员工是顾客购买奶茶时直接沟通的唯一渠道，员工的服务质量决定了客户体验，所以奶茶店员的前期培训十分重要。今天小点来为大家介绍下一点点奶茶店里的员工要经过哪些培训。

　　1.茶饮知识

　　很多奶茶店员对商品基本知识了解的很少，但是这些东西都是我们需要熟知的！（包括口味、分类等）就是说我们要知道消费者需要什么，他们为什么要买这杯奶茶，是为了更好的生活体验还是只为了解渴

　　2.了解消费文化

　　大部分奶茶店员成长经历中对奶茶消费形态的认知比较浅，觉得饮品需求就是商品购买需求，对奶茶背后的心理需求、健康需求了解很少。

　　消费文化包括：标顾客群体与消费需求、消费者的口味需求、以及消费群购买形态分析

　　3.学会附加销售

　　麦当劳甜筒第二份半价，当你买了一份后，店员说第二杯半价，让你考虑下，就是附加销售，开奶茶店同样是这样，要学会主动出击！　　

　　当然培训形式可多种方式搭配，可以让奶茶店员直接理论结合实操来培训，也可更直接的让奶茶店员理解。最好安排一下练习辅导的时间。

　　4.顾客关系处理

　　客户关系处理是在了解顾客需求上建立的，根本目的是解决用户需求。

　　以上就是一点点奶茶对员工服务培训的建议，希望各位奶茶店主重视对店里员工的培训，让消费者在买奶茶的同时也体会到至上的服务。

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