这些殿堂级的甜品，竟然不用烤箱也可以制作（中奖名单公布）

心情不好、感到无聊时，吃点甜品

身体不舒服、感动疲惫时，吃点甜品

总之，甜品就是治愈所有不快的良药~

不仅吃甜品幸福，制作甜品的过程也很满足

大家可能会说：没有烤箱，做不了……

其实不用烤箱也可以做出美味悦人的甜品。

每个人都是烘焙大神~

那些不需要烤箱依然美味的甜品

如果说什么甜品我最想做，

那一定是抹茶坚果卷，

松软的抹茶戚风，搭配香甜的奶油馅，

在加上每日坚果，组成了清新的抹茶坚果卷

不仅有入口即化的口感，还营养丰富~

原料：

白巧克力150g

沃隆每日坚果两包

抹茶粉9g

牛奶100ml

饼干块30g

做法：

1 、在150g白巧克力屑中加入9g抹茶粉与100ml牛奶，搅拌成均匀糊状。

2 加入50g沃隆每日坚果、饼干块30g，搅拌、均匀。

3 、搅拌均匀后倒在盘子上，卷成卷。

4、 静置冷却至固体，打开后撒上抹茶粉，切成卷，这道抹茶坚果卷就做好啦~

提拉米苏那广为人知的爱情故事

给这款甜品增加了爱的味道~

提拉米苏有香醇浓郁的口感，爱情的寓意，

甜蜜中带的丝丝苦和酒精带来的微微醉意，

唤起所有错综复杂的体验，极像爱情的味道

原料

马斯卡彭奶酪 500克

淡奶油 250克

糖粉 80克

手指饼 100克

百利甜 20ml

咖啡蜜 30ml

咖啡粉 适量

做法

1、 马斯卡彭奶酪室温软化好，准备好所有原料。

2、 马斯卡彭奶酪隔热水用手抽搅拌顺滑，再加入糖粉继续搅拌。

3、加入淡奶油（无需打发），用手抽大力搅拌，此时只有轻微的打发即可。

4、混合百利甜和咖啡蜜。

5、在手指饼沾上百利甜和咖啡蜜混合液。

6、 杯中先铺一层奶酪糊，放上手指饼，再将奶酪糊填满入冰箱冷藏。

7、临食用前筛上可可粉。

班戟是英文pancake的单译词，意思是煎饼

除了香浓冰凉的奶油和新鲜水果带来的惊喜

人们同样非常喜爱它既薄又有Q劲的表皮

制作班戟的时候，最主要的功夫，

也花在这皮上了， 只要皮做好了，

不管怎么搭配奶油+水果的馅，都会很好吃

原料：

牛奶 250g

低筋面粉 80g

鸡蛋 2个

糖粉 35g

黄油 15g

水果

动物性奶油

做法

1 、鸡蛋、砂糖、牛奶倒入盆中，搅拌均匀至糖粉融化；

2 、面粉过筛至步骤1的碗中，加入融化的黄油后混合均匀；

3 、不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底；

4 、薄饼盛出放冷待用，芒果去皮切小块；

5 、鲜奶油冰箱冷藏12小时以上，取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖中速打至8成发待用；

6 、取一张薄饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊；

7 、将薄饼包成四方形即可。

芝士就是力量，对喜欢吃芝士的小沃来讲，

每天吃一口芝士，哇，简直不要太幸福~

绵软的口感，浓郁的芝士，

越嚼越香的饼干碎，再配上新鲜的水果，

夏日里清清凉凉地来上一块，幸福感爆棚

原料：

去除奶油夹心后的奥利奥饼干100g

黄油50g

奶油奶酪200g

淡奶油120ml

牛奶50ml

吉利丁片15g

蛋黄1个

朗姆酒15ml

做法：

1、敲碎的奥利奥与融化的黄油搅拌混合，倒入活底蛋糕模中，压实，入冰箱冷藏备用。

2、奶油奶酪放在较大的容器中，室温软化或隔水加热一下，搅拌至光滑无颗粒。

4、将吉利丁放入冷水中软化，备用。

3、将细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶依次加入奶油奶酪糊，充分搅拌融合。

4、将牛奶与淡奶油放在小碗里，隔水加热，加入刚才软化过的吉利丁片，搅拌融化。

5、将步骤4混合液分多次一点点倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

6、将冰箱里的奥利奥饼干底拿出来，把混合物倒入活底蛋糕模中，轻轻震几下震掉气泡。冷藏4小时以上，就可以脱模食用啦。

传说，很久以前，

有位糕点师傅在做饼干的时候，

心中默念情人的名字，

并把自己的拇指印按在饼干上，

便是这款点心的由来。

名字很浪漫，代表深沉而永久的爱~

抹茶饼干的口味如名般甜美浪漫；

抹茶清香的气味，酥松起沙，入口即化。

原料:

黄油 100克

熟蛋黄 2个

低筋粉 100克

玉米淀粉 100克

抹茶粉 5克

糖粉 60克

盐 2克

做法:

1、黄油室温软化，加入糖粉充分打发；准备2个白煮蛋取出蛋黄，过筛压成蛋黄泥与黄油混合拌匀。

2、筛入低筋粉、玉米淀粉和抹茶粉揉合成面团，套上保鲜袋放入冰箱醒1小时；将醒好的面团等分成8克/个，搓成小圆球并用手指按压成自然裂纹状。

3、将做好的饼坯移入电平底锅内，120度烤40分钟便可；除了底部有浅浅的焦黄，那柔和的淡绿色非常漂亮。

今日话题

喜欢的甜品可以给人带来幸福感，

能给你们带来幸福感的甜品是哪一款呀？

欢迎在留言板互动~

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