厦门厨师培训哪家师资强，大盘鸡的做法

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2017-11-03 10:37:55|已浏览：1049207次

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厦门厨师培训哪家师资强，大盘鸡的做法
所在城市：厦门
费用价格：未公布,请咨询
招生地址：厦门市湖里大道78号
报名咨询：罗老师 18259493653点击聊天QQ:2383956852
详细内容：
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喜欢吃大盘烤鸡排的朋友，其实可以在家自己动手做大盘烤鸡排，因为大盘烤鸡排的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的大盘烤鸡排比起来，自己做的大盘烤鸡排又健康，吃起来更放心。
大盘烤鸡排食材介绍
主料：
杏花鸡(半只)，排骨王(400克)，生抽a(10克)，老抽A(6克)，烧烤汁A(10克)，蚝油A(8克)，白糖A(5克)，胡椒粉A(3克)。
大盘烤鸡排的做法步骤:
1.排骨王洗干净剁块，鸡洗净切成两截。
2.准备好调料。
3.把A调料倒入碗中腌制鸡肉和排骨王，不需要加盐了，调料已经够咸味了。
4.用保鲜膜封好，腌制5小时入味。
5.把腌制入味的肉铺好在锡纸上，烤箱预热180度10分钟，230度烤40分钟，中间翻动一下，另两面都均匀烤熟。再200度上火烤8分钟，另肉质更香。
6.烤好的鸡肉和排骨王，里嫩外焦，非常好吃。
小贴士：
每家烤箱脾气不一样，根据肉的份量来衡量时间。
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