自已亲手制作的巧克力

自已亲手制作的巧克力

虽然不能吃太多甜食，但对于优美西点，那是真爱！

如果你吃过自已亲手制作的巧克力，相信你不会再去超市买巧克力吃了。

优美西点の足球花式巧克力

材料:35%纯可可脂白巧克力350克、66%纯可可脂黑巧克力50克、夏威夷果仁10颗

其它材料：玉米油

优美西点の足球花式巧克力的做法

1.夏威夷果仁切成小块备用。

2.在足球巧克力模具中刷上一薄层玉米油

3.隔热水融化黑巧克力。

4.把黑巧克力装入裱花袋中，尖处剪个极小的口。

5.把模具中的几块涂上黑巧克力。

6.全部涂好后，晾干。

7.隔热水融化白巧克力。

8.白巧克力倒入模具的一半，放上夏威夷果仁。

9.倒入另外一半白巧克力，模具倒满。

10.两条毛巾浸入热水，再拧干叠放在一起，把模具放在毛由上保持1分钟左右。放入冷冻室1个小时。

11.取出后把模具倒扣在操作台上磕几下，半球就掉出来了。

12.多余的白巧克力装入裱花袋，剪个小口，在半球的平面上挤上几条白巧克力。

13.盖上另一半半球就成了一个小足球了！

优美西点の美食小tips：

1.第12步操作时，要1-3个一次来操作，因为半球很凉，白巧克力挤上后会很快凝固。

2.玉米油不要涂的太多,薄薄一层即可.

3.这个制作时要在冷天或有空调的房间操作,最后把两个半球粘在一起的时候,速度要快，不然手的温度会让巧克力融化。

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