随着越来越多的甜点店进入成都,citizens of成都对甜点也是越来越喜爱,越来越有研究。比如说吧,如你都没听说过“班稷”是神马咚咚,就比较outman咯~ (其实就是pancake的蹩脚翻译)那好,在我们身边的留学生群体中,有着这么一群热爱生活到极致的人们,他们远渡重洋去欧洲学习how to make dessert,然后回国创立自己的甜品坊,享受sweet的一生! 放眼围脖界,九头身美女吴佩慈是挺多元化的一位。除了要忙碌工作,也不忘抽出小小spare time去上上甜点课。超女黄雅莉更是一位能做各种mousse cake的高手,朋友B-day的蛋糕都不用外买的,直接亲手制作哦~今天就跟大家介绍一所全球最最最最著名的甜点学校,也顺道一起来看看想要念“甜点”专业,需要的雅思分数吧 铛铛铛铛~~ 这就是,世界顶级厨艺学院,法国蓝带厨艺学院Le Cordon Bleu (P.S. 韩剧迷们,这可是金三顺学习甜点的那个学校哦~~) 法国人开厨师学校不稀奇,法式大餐在世界范围内可是赫赫有名。不过,要在琳琅满目的法式厨艺学校中stand out,就了不起了!目前, Le Cordon Bleu在英国、加拿大、澳洲都开设有分校,且培养出了许多在西餐界举足轻重的人物呢!例如,被喻为改变美国人口味历程的、第一位在电视台教授烹饪的高级厨师朱丽亚·查尔德就是从这里毕业的;世界名厨狄亚哥也曾在这里授过课。1953年,法国法式蓝带毕业生受邀为英国女王伊丽莎白二世筹办加冕仪式宴席,并创立了《法式蓝带加冕鸡菜谱》(Cordon Bleu Chicken),流行至今。为准备2000年悉尼奥运会,澳大利亚政府曾经特别请蓝带去培训为奥运选手制作西餐的厨师。真是相当的牛气啊~ 刚才有说到,Cordon Bleu在几大English-speaking countries都开有branches。众所周知,要到英语国家留学,过语言关是必须的。所以,就请掏出笔记本,一起来看看各家分校的要求吧~在法式蓝带悉尼厨艺学校毕业后可以继续进入大学进修相应本科学位并申请相应免修。厨艺目前是澳大利亚紧缺职业 (MODL OCCUPATION), 是长期留澳发展的选择之一。 学制:2年
学费:45 ,000澳元
雅思要求:最低5.0,直接入学需5.5
入学时间: 每年1、4、7、10月
毕业文凭:
? 初级、中级和高级法式料理或糕点证书
? 厨艺管理文凭(共 5 个证书)
? 4级菜单编辑证书 Blake Lively @ Le Cordon Bleu 蓝带厨艺学院是世界顶级甜点师的摇篮,世界各大米其林餐厅的chef很多都是从蓝带毕业的呢,当然薪酬也是不菲的啦~ 一生都沉浸在梦幻的甜品里,真是幸福死啦~~!人因梦想而伟大~~! 温馨提示:本文章来自网络并且是机构方发布,请自行核实信息的真实性防止受骗,一切法律问题本站不承担哦!如侵权请联系本站(https://www.123px.cn)删除,谢谢!