2020-06-13 10:15:27|已浏览:1007483次
我是主厨“翻糖蛋糕培训”——把学员当合伙人培养
年关将至,很多对翻糖蛋糕有兴趣的朋友都在纠结年前学还是年后学?其实,这样的犹犹豫豫不仅浪费了时间,较终还一无所获。利用好本年度较后的一点时间好好学习翻糖制作技术,才能在来年有足够的时间,心无旁骛地练习和提高翻糖制作技术。
我是主厨从事翻糖培训多年,在业界有非常良好的口碑,一度引起社会各界的广泛关注,
那么,我是主厨到底有什么特色呢?
与大学教育和一般职业培训所不同的是,我是主厨致力于烘焙大师的培养,学校为了让学员更好的掌握技术,在课程之外提供学习场所,学生学多久,老师教多久,一直到学生达到自己的要求为止。一直以合伙人的要求教授学员。
说起翻糖蛋糕培训,更是我是主厨的王牌课程,截至今天,已开设139期课程,共培养了2000多位烘焙业的未来之星。想要学到地道的翻糖制作技术,当然就要选择一个好学校啦,我是主厨欢迎您!微信chef1106
联系人:张老师:
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制作过程:
11、面糊挤好以后,不要急于放进烤箱,放在通风处,待其自然风干半个小时,直到表面触摸上去感觉不粘手,并形成了一层硬硬的壳。这个时候就可以放...............
9、烤箱在160-165度下预热,160度中层烤15分钟。晾凉后可以加...........
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