2020-06-13 08:20:06|已浏览:1007845次
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我们不仅教您技术,还教经营,教管理。不限学习时间,学会为止。签署正规合同,终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店!
顶正小吃培训学校是签订正规合同一式两份,店面选址、装修,设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助,开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习,让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术,让您完成创业的梦想,我们会给您较好的服务较专业的技术,服务好您就是我们的宗旨!
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福州顶正小吃培训学校拥有台式奶茶培训,十三香小龙虾,麻辣烫培训,生煎包培训等200百种特色小吃技术项目,全国20多所分校为你的特色粉店创业护航,帮助您提供更多创业机会。
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由多层酥皮夹以芝士组合而成,Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
材料:
制作方法:
1. 面粉下清水(1250克)放入酵面抓散,拌匀揉透让其发酵;2.冬瓜糖、花生仁均剁成末;3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀,擀成长80厘米、宽40厘米的面皮;4. 放匀蜜桂花,顺着面皮长形的两端,由一头向另一头圈叠六层;5. 用手将四周压紧,再擀成40厘米见方的糕坯;6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟;7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
制作要诀:
为使本品口感更好可加入适量的冬瓜糖末、蜜桂花生。小帖士-食物相克:葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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水果蛋糕培训
项目简介
水果蛋糕,利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。
?培训内容:奶油可可水果蛋糕。杏仁水果蛋糕,果酱镜面蛋糕
培训课程安排:
理论学习
1.开店流程讲解,包店面的选址,人员的配备,物质的采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购口味的变换,配比等
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解:1.专业老师一对一的实站示范,讲解技术2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择采购成本预算
1.水果蛋糕培训的系统讲述
2.水果蛋糕培训原料的选购
3.水果蛋糕加工的基本标准
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不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般2-3天左右,视个人情况而定 免费详细咨询热线 :180.6052.0691
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福州顶正小吃培训学校西餐西点系列项目:
葡式蛋挞王、经典小蛋糕、异形蛋糕、陶艺蛋糕、韩式裱花蛋糕、芝士慕斯、盆栽慕斯、高级裱花生日蛋糕、酥类饼干、磅蛋糕、派类塔类、蝴蝶酥、巧克力布朗尼、雪媚娘、榴莲甜品、小蛋糕、奶油生日蛋糕、果冻、初级生日蛋糕、香煎鱼类、曲奇饼干、慕斯杯、翻糖饼干、提拉米苏、酥类、意大利浓汤、卡通饼干、千层蛋糕、意大利饺子、香煎牛排、法式面包、意大利面、沙拉、慕斯蛋糕、土司、芝士蛋糕、瑞士卷、生日蛋糕套餐、岩烧乳酪、方块饼、马芬蛋糕、冻芝士蛋糕、日本樱花渐变慕斯蛋糕、巧克力装饰、法式奶油杯子裱花蛋糕
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