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湖南做拔丝蛋糕培训技术哪家强

来源:123培训网

2020-06-12 09:57:02|已浏览:1009789次

Amy时光烘焙西点蛋糕裱花培训,私房蛋糕 微商创业福

Amy时光烘焙教室专注于韩式奶油霜裱花 韩式自然系豆沙裱花修改花嘴 专业色彩课 配色以及混色的使用 以及微商创业西点班
Amy老师有着十余年的烘焙经验 以及不断创新学习的精神曾多次跟随韩国***的裱花老师研习韩式裱花 以及专业色彩课 经过多年累积沉淀总结了一套独特的韩式裱花体系囊括了裱花技法 裱花的配色等 Amy老师教学细心认真 零基础 也无学不会的担忧。
三大课程 豆沙裱花 花型、玫瑰 毛茛 马蹄莲 山茶 大花葱 小雏菊 五瓣花 芍药 牡丹 奥利斯丁 薰衣草 绣球 绣球花 尤加利 松果 风信子 寒丁子 莲蓬 大力花 雪柳 多肉 蛋糕设计方案 半月型 韩式裱花蛋糕
滴落式韩式裱花蛋糕 对称式韩式裱花蛋糕 多肉盒子韩式裱花蛋糕
第二类 微商创业西点班 产品 :
1、戚风蛋糕 日式海绵蛋糕 较流行芝士专业蛋糕 奶油知识
2、经典香草曲奇 杏仁饼干 果香磅蛋糕
3、芝士蛋糕 杯子蛋糕 德式黑森林蛋糕 经典提拉米苏
4、瑞士卷蛋糕 淋面蛋糕 台式蛋黄酥 千层蛋糕 基础马卡龙等
AMY时光烘焙教室,欢迎您的来电咨询!

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同为烘焙控的我们因为一个烤箱或者一个慕斯迷上法式西点,并且越来越爱,无法自拔。

法式西点全能密集系统班10天课程包含50多种法式甜品制作,,90多个配方,90%是法国mof大师配方,5%的理论+95%的独立实操,4人小班教学。一次学习终身学习,后期新品课程免费学习。


课程学习内容:

一、慕斯类:意式提拉米苏、椰子百香果慕斯、宇治抹茶覆盆子慕斯、伯爵慕斯、柠檬覆盆子慕斯、焦糖苹果慕斯、覆盆子樱桃慕斯等


二、芝士:焦糖芝士、榴莲重芝士、夏威夷芝士、玫瑰荔枝覆盆子芝士


三、马卡龙:经典意式马卡龙制作


四、泡芙:修女泡芙、圆形酥皮泡芙、布雷斯特、圣多诺黑泡芙、闪电泡芙


五、巧克力:松露巧克力、夹馅巧克力、星空巧克力、巧克力插件、巧克力喷砂


六、千层酥皮系列:法式拿破仑手工千层酥


七、甜品塔系列:柠檬塔、巧克力覆盆子塔、应季水果塔等


八、软糖:法式软糖(多口味)


九、蛋糕卷:法国mof浮云卷


十、基础蛋糕:戚风蛋糕、黑森林海绵蛋糕


十一、重油系列:玛德琳、法式布朗尼、周末柠檬重油蛋糕


十二、饼干系列:罗马盾牌、杏仁瓦片、网红曲奇、意大利手指饼干


十三、饮品系列:芒果布丁、意大利红浆果奶冻

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顶正小吃培训 创业导航——顶正西点系列培训内容

培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术

西点系列

1.芝士蛋糕:美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯制作)、马卡龙

4.曲奇饼干:桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干

5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

6.汉堡包:鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡

7.塔类派类:苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味)

8.日式面包:甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包

9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

10.土司:原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司

11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包

12.意大利面:意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子

13.披萨:意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨

14.布丁:酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻

15.蛋挞:葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞

16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕

17.面包:甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、

18.西饼系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康

杭州顶正小吃培训学习专业技术研发团队针对不同的地域有不同的口味制作,根据实际教导学员,为学员们带来很大的便利,另外为保证学员学习的有效性每天学员都控制在30人,做到真正为学员考虑,从学员出发,同时顶正集团是全国连锁的,目前在全国有15家分校,为不同地域的人提供了便利。


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