2020-06-12 09:49:28|已浏览:1009821次
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是源自于英国的艺术蛋糕,延展性极佳的翻糖可以 塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流! 它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
蛋糕是很多人较喜爱吃的,女人和小孩子都是对比喜爱挑选这么食物,蛋糕的滋味共同,而且在制造上,都是对比简单,所以在对它挑选的时候,也是可以定心进行,那翻糖蛋糕好吃吗,在对这么蛋糕上,都是很多人不太了解的,所以在对它挑选之前,也是需要对它进行全部知道。
18世纪,我们初步在蛋糕内加上野果,也初步在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royal icing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,初步以三层成婚蛋糕为干流。较底层用来款待婚礼宾客运用,基地分送宾客带回家,较上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再运用。20世纪70年代,澳大利亚人发清楚糖皮(Sugar Paste),英国人引入后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才华见到,因此他也被视为贵族的象征。后来,英国运用这些资料制作出各种花卉,动物,人物,将精巧的手艺装修放在蛋糕上,赋予蛋糕分外的含义和生命。
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