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广州十大蛋糕培训

来源:123培训网

2020-06-11 12:43:29|已浏览:1012088次



御世尚品特聘西点名师,一对一教授,包教会,包满意;教授品种以目前在欧美及国内市场如:味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养专业西点师!西点吃起来很美味,但实际操作却很复杂,制作过程中每一道工序都不能马虎,从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景,因此成为大多数就业创业较为理想的选择,现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场!





邓老师,江西南昌人、中国烹饪协会名厨专业委员会成员、中国烹饪会员、湖北省烹饪名师、御世尚品高级烹饪师、西点蛋糕技术研发师、日韩料理师、国家营养配餐员职业培训师。曾在豪客来、东方豪客担任西餐行政总厨三年,对披萨牛排等的烹饪有自己独特的风格。2015年12月邓老师被湖北省烹饪酒店行业协会授予“湖北烹饪名师”的荣誉证书。曾任北京丽思卡尔顿酒店行政副总厨,上海柏悦酒店饼房总厨。2次带队参加世界甜点杯。他擅长西点蛋糕花卉、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕制作,各种卡通动物花边花卉蛋糕顺手拈来。教学风格严谨,讲解细腻,通俗易懂,不厌其烦。



不赞成楼里“混个毕业证”的说法。广州蛋糕培训
由于很久习惯了自己做甜品,以前在宿舍里都是跟着菜谱学。
毕业的之后不愿从事本专业工作,就去蛋糕房做学徒,差不多坚持了半年,实在累,每天工作12个小时,每个月就休息一两天。累都是其次,主要是学不到东西。
所以我放弃了,就想去学校,那段时间我也和你一样,不知道当地什么学校好了,怕随便选了一家,交了学费又学不到东西(我是广州的),后来我在百度上看到有人说杜仁杰实战烘焙还不错,也有说其他一些学校的,我都去实地对比了。(你最好也要实地去看,去对比,择优选!)看完以后就决定到杜仁杰实战烘焙这边学,其实是有一个细节打动了我,我看上课时,那个西点老师手把手的教,所以比较放心。
我差不多学了快两个月了,真心话,在学校学比较系统,而且快多了!不会有浪费时间的感觉。
给你看一些我的近期学习成果。广州蛋糕培训
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