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嘉兴蛋糕师培训学校那家好

来源:123培训网

2020-06-11 07:33:19|已浏览:1012916次

艺术蛋糕+西点面包名师培训+技术师傅和创业双选择重庆

重庆市职业技能培训学校在西点行业是重庆较早的培训学校,教学设备目前在重庆市较先进,培训所有的学员全部包就业, 学不会不收钱 保证每位学员都能学到较好的技术。 
一.艺术蛋糕A: 1.生日蛋糕的基本手法:鲜奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的联系、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配。 2.鲜花的制作手法:八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰)。 3.十二种生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龙、卡通蛇、卡通马、卡通羊、卡通猴、卡通鸡、卡通狗、卡通猪)。 4.人物制作:圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩、大熊猫、松树、小浣熊、大象、仙鹤等。 
二.艺术蛋糕B: 1.陶艺蛋糕 2.陶艺拉坯蛋糕 3.仿真生肖 4.卡通生肖 5.人物喜庆 6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西点全科: 海绵类蛋糕(千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕) 戚风类蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕) 重油蛋糕 (蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕)、塔/派类(海鲜胡萝卜派) 干 点 类 (黄金 椰子球、蜂蜜西饼、核桃巧克力饼干) 清 酥 类 (千层酥、莲蓉酥、风车酥) 面 包 类 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麦面包) 
其 他 类 (汉堡包、披萨、热狗、三明治、蛋挞) 学生学习的产品种类100-200个品种。 所有菜品均由学员亲自操作实习(直到学会为止)! 招生老师:王老师,联系时,请说是在123培训网看到的,谢谢!

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西点培训 蛋糕培训 烘焙培训学校 60天创业开店!青

西点、蛋糕、裱花、慕斯、翻糖等甜点制作培训,小班教学,包学会包就业!入学申请助学金


西点基础知识、饼干的制作

各式曲奇、提子曲奇,柠檬曲奇、牛奶饼干、果仁饼干,瓜子饼、手指饼干、椰子圈

基本面包的制作

各式编花面包、菠萝包、火腿面包、椰蓉面包、豆沙面包等

蛋糕的制作

清蛋糕,蒸蛋糕、糖艺寿桃装点、瑞士蛋卷、戚风蛋糕、双色蛋糕、黄油蛋糕、纯可可蛋糕等

西式简餐系列

法棍、三明治、汉堡、比萨、意大利面条、南瓜派、凤梨派等

西饼屋畅销品种

各式泡芙、各式蛋挞、椰子球,茨仔饼、芒果、榴莲班戟、巧克力苏打、什果牛油戟,焦糖布丁、椰塔椰堆、牛轧糖等

蛋糕系列

裸蛋糕(翻砂糖淋面)、虎皮蛋糕,天使蛋糕、树根蛋糕、姜饼屋、

蛋糕系列、蛋糕裱花练习

南瓜蛋糕,巧克力果仁蛋糕、玛芬蛋糕,酸奶慕斯蛋糕、奶油裱花、蜂窝煤蛋糕等

其它系列

广式月饼、巧克力软曲奇、巧克力甜甜圈、香橙松糕,香蕉包、糖艺装饰、寿司蛋糕卷

慕斯类蛋糕的制作

魔鬼蛋糕、芒果慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕、提拉米苏、草莓慕斯蛋糕、白巧克力芝士蛋糕

巧克力的使用

巧克力布朗尼斯、巧克力榛子蛋糕卷、三色巧克力蛋糕、沙架蛋糕、奥宝巧克力蛋糕、巧克力装饰

畅销西点品种

黑森林蛋糕、奶油水果蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、糯米糕、巧克力奶冻,巧克力米饭布丁、杏仁糖,马卡龙、雪帽曲奇

面包系列

清酥牛角面包、清酥丹麦面包、清酥拿破仑、意大利面包,啤酒包、杂粮预拌粉面包等

甜品、冰淇淋的制作

芝士蛋糕、椰汁西米露、摩摩喳喳、太妃布丁、面包布丁、班戟、芒果布甸、龟苓膏、冰淇淋、冰淇淋蛋糕、奶油布莱、草莓布丁

翻糖装饰

巧克力装饰、糖艺装饰、焦糖泡芙、翻糖婚礼蛋糕

其它品种

圣诞士多伦面包、美式芝士蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、各色巧克力球、巧克力奶冻、草莓奶冻

综合强化练习

夏洛特蛋糕、巧克力牛角、巧克力丹麦、蓝莓慕斯蛋糕、翻糖蛋糕

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欢迎到石家庄金麦佳连锁学校学习蛋糕类技术。


专业培训:蛋糕类,月饼类,面包类,

特色酥皮点心类,生日蛋糕裱花全科班技术培
训 (抹面,花边手法,艺术裱花,花叶制作,十
二生肖,人物特征,圣诞老人,特征寿星,寿婆等)
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