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南京裱花蛋糕培训机构

来源:123培训网

2020-06-11 06:55:57|已浏览:1013026次

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据中国烘焙报调查,截止至2006年6月1日,中国烘焙业缺少专业技术人才25万人,其中仅裱花师就缺少14万多人.且目前我国烘焙业还处在日新月异的发展时期,市场潜力很大,利润可观.鉴于此,希望利用我们设计室团队多年来的专业知识\经验来与大家分享,共同探讨这个行业的发展,望业界朋友们不吝赐教!

3、裱花班:
生日蛋糕的基本手法:鲜奶油的打发、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的联系、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配等。
鲜花的制作手法:八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰、卡兰特、如意花等)、
十二种生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)、多种卡通人物制作(圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩)、大熊猫、松树、小浣熊、大象、加菲猫、梅花鹿、仙鹤等)
欧式蛋糕制作、婚庆蛋糕制作、寿星蛋糕制作、陶艺蛋糕制作

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2.师傅一对一教手把手教学;

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5.学习期间食宿全包;

6.百分百授权配方、百分百真材实料,无任何添加剂食品,一次性收费,中途无任何隐形消费;

7.后期推出所学项目新品,免费回来学习;

8.学成后公司导师会给店面的选址,店面的设计,店面的装修效果图,以及经营方式开业活动

等策划;设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧,实现您的创业梦想

蛋糕课程培训内容安排介绍:

1.所使用蛋糕器具、器材,的功能介绍及其用途.

2.烘焙类点心饼干系列的制作方法;

3.面包类系列产品的制作方法;

4.西式甜品、中式饼干系列的制作方法;

5.DIY小点心系列的制作方法;

6.提拉米苏系列的制作方法等等

7,慕斯芝士类蛋糕小点心制作等等

(系列产品品种太多就不在此多作概述,实际操作时,师傅会一一示范和详细解说)

师傅手把手教学,一次性收费,后期新品技术免费跟进提升,

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贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事:“特色粉面、中式烹调、烧烤、

中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。

其中,中式烹调:“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列;

全能西式:“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列;时尚饮品:

“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点、冰粉”等系列。

学校常年招生,随到随学,包教包会,从零开始学,入学即签订培训协议,学不会可免费再学,

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并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作等,

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