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烘焙班培训详情：以下内容全学2980，包教包会。

1、器材设备制作工具的认识了解及应用。

2、面粉、油脂、酵母、糖等原料的种类分析，烘焙应用等。

3、面包类的发酵工艺，主要学习中种发酵法、一次发酵法、快速发酵法。

4、蛋糕类的品种分类及制作工艺。

5、干点,西点的品种分类及制作工艺。

二、实际学习品种：

面包类：

1、甜面包类：蓝莓面包、草莓面包、克松面包、鸡蛋餐包、雪花面包、蒜香面包等。

2、调理包类：辣松面包、热狗面包、卡尼面包、肉松黄金条、虾仁面包、玉米面包等。

3、松质类：红豆哈斯、牛奶哈斯、丹尼面包、比利时、俄罗斯、黑美人等。

4、硬质类：松子面包、啤酒棒、法棒、杂粮杏仁棒、提子卷、红塘椰丝棒等。

5、丹麦类：水果篮、密桃篮、金砖、什锦水果、黄桃丹麦、丹麦吐司等。

6、吐司类：杂粮吐司、鲜奶吐司、椰香吐司、葡萄吐司、紫米吐司、香酥吐司等。

蛋糕类：

1、乳沫类：彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千层蛋糕、日式春卷蛋糕、黄金卷等。

2、戚风类：绿茶彩布蛋卷、牛奶黄金蛋卷、迷你戚风派、咖啡蛋糕等。

3、面糊类：椰丝蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠萝蛋糕、番茄蛋糕等。

西点类：

葡萄酥、核桃燕麦饼干、香葱曲奇、葱油小西点、少林酥、香酥棒、巧克力维纳斯、淑女手指饼、花生牛利、蛋黄饼干、一口酥、清甜雪莲、玛克果酱酥、豆沙酥排、红豆排、巧克力曲奇、核桃酥等。

干点类：

小桃酥、开口笑、老婆饼、豆沙饼、菊花酥、蛋黄酥、椰茸棒、白糖酥、绿豆酥、杏仁酥、十字开花酥、松仁饼等。

石家庄学蛋糕 学烘焙 石家庄金麦佳糕点培训学校是中原地区较大的培训基地，集餐饮营业经营、技术培训、特色小吃及中国名菜的研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，是中国餐饮团体会员、全国绿色餐饮企业、以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

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烘焙蛋糕师是一个入行门槛比较低的职业，几乎无学历、性别、以及年龄的限制。现在已经成为一个蓬勃发展的时尚职业，深受女生们的喜爱。烘焙师不仅要具备相应的文化知识和专业技能，还要具有一定的美术基础和审美能力。

烘焙蛋糕师的待遇也分为：初级、中级、高级三个阶段，初级烘焙师待遇一般情况也就是3000左右，中级烘焙师通常情况是月薪3000-6000左右，高级烘焙师待遇一般是6000以上。

一、烘焙快速就业培训学费：可分期学时: 1-2个月开班时间:随到随学（全日制、周末班、业余班）提供: 课程提供全套原材料及烘焙工具特色：实操为主，学会为止，就近分配

二、烘焙全能创业培训学时: 2-3月开班时间:随到随学（全日制、周末班、业余班）提供:课程提供全套原材料及烘焙工具特色：实操为主，学会为止，免费开店现场指导

岗位职责：
1、跟老师学习奶油裱花，港台甜品，韩式裱花，法式甜品，咖啡拉花，私人定制翻糖技术，甜品台设计，手把手实操传授技术，包学会为止。
2、学会后安排所学具体项目的适合岗位就业，创业，做开店流程，成本核算，提供原料进货渠道，店面管理
3、附加增值服务，有了真技术之后，免费培训店面营销，销售技能。
4、后期若有遗忘，可免费回校从学，不收任何费用！
任职资格：
1、热爱烘焙行业，想长期发展

2、踏实肯干，喜欢学习

工作时间：

朝九晚六，节假日福利+双倍工资

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上课地点：建通街平安医院南行1000米路东

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