2020-06-09 10:37:33|已浏览：1017754次
1.对巧克力的全面认识
2.巧克力的调温原理
3.怎样融化巧克力以及融化时需要注意的细节
4.详细步骤：怎样调温
5.那种巧克力要调温，那种不需要调温
?6.剩余巧克力怎样第二次使用
?
选择大盛的优势
我们是靠味道说话
1.随时免费品尝，味道满意在报名；
2.师傅一对一教手把手教学；
3.都是具有十几年开店经验的老师傅教学
4.不会可以免费返校重学；
5.学习期间食宿全包；
6.百分百授权配方、百分百真材实料，无任何添加剂食品，一次性收费，中途无任何隐形消费;
7.后期推出所学项目新品，免费回来学习；
8.学成后公司导师会给店面的选址，店面的设计，店面的装修效果图，以及经营方式开业活动
等策划；设施设备、原材料的采购等问题都可以给予帮助免您后顾之忧，实现您的创业梦想
蛋糕课程培训内容安排介绍：
1.所使用蛋糕器具、器材，的功能介绍及其用途.
2.烘焙类点心饼干系列的制作方法；
3.面包类系列产品的制作方法；
4.西式甜品、中式饼干系列的制作方法；
5.DIY小点心系列的制作方法；
6.提拉米苏系列的制作方法等等
7，慕斯芝士类蛋糕小点心制作等等
（系列产品品种太多就不在此多作概述，实际操作时，师傅会一一示范和详细解说）
师傅手把手教学，一次性收费，后期新品技术免费跟进提升，
中途决不乱收取任何费用！
公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
贵州大盛餐饮培训公司简介
贵州大盛餐饮培训学校是餐饮培训业界著名品牌 。学校专业从事：“特色粉面、中式烹调、烧烤、
中西式面点、时尚冷热饮品、风味小吃、特色火锅、卤菜、西式快餐、糕点烘焙”等技术研发与培训。
其中，中式烹调：“牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、烧烤、烤鱼、火锅、炒菜、卤菜、小吃”等系列；
全能西式：“蛋糕类、面包类、点心类、裱花类、月饼、西式冻品、西式快餐”等系列；时尚饮品：
“咖啡、奶茶、奶盖、慕斯、冰沙、奶昔、果汁、冰点、冰粉”等系列。
学校常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，
中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，
并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，
真正做到让学员创业无忧。
学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，
长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、
美食爱好者充电学习的必要“”单位。2016年，贵州大盛餐饮培训学校，
成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一
10-2000个字，不能填写电话、QQ、微信、邮箱等联系方式或特殊符号
苏州蛋糕培训、苏州西点培训、苏州面包培训、苏州甜品培训、苏州糕点培训、苏州翻糖蛋糕培训、苏州裱花蛋糕培训、苏州奶茶开店培训、苏州咖啡拉花培训。
报名咨询：多老师weixin：durenjiecomcn
官网：www.durenjie.com.cn
杜仁杰实战烘焙培训学校，国内较专业的创业实战蛋糕西点培训，开店创业的**学校，由专注国际实战烘焙16年的杜仁杰老师创办，杜仁杰老师与德国大师/法国大师/日本大师学习交流研发创新新产品，曾担任85度C技术主管，与国际领先的蛋糕面包公司合作，其中有85度c面包坊（85度c中央工厂)、台湾天母多鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)、日本洋果子蛋糕、上海威斯丁国际五星级酒店、柴田西点（日本）、布拉提天然酵母烘焙坊。课程与工艺保持国际水平，这些国际名店技术都可以教会你！为了保证学员学习质量我们采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失。
85度c名店创业课程
一.各种蛋糕面团的打法、手法、核心制作。
二.本土系列面包:海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式红豆包、法式奶油烧、多拿滋、花式热狗、肉松面包，双胞胎、奶香四溢面包……
三.丹麦系列:牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂……
四.欧式系列:枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果、意式披萨、神木面包……
五.日式系列:皮利卡、大阪烧、巨蛋、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包……
六.吐司系列:白吐司、胚芽吐司、鲜奶吐司、红豆吐司、北海道吐司、丹麦红豆吐司、手撕包，富士山，奶香可颂……
七.三明治系列:火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治……
八.饼干系列:蔓越莓饼干、核桃曲奇、花生曲奇、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干、阿扁……
九.蛋糕系列:包装常温蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕、起士蛋糕、轻乳酪蛋糕、杯子蛋糕、多莓那提巧克力、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、雪藏提拉米苏杯、香浓芝士……
十.甜点系列:精品马卡龙、意大利甜甜圈、杯类蛋糕、提拉米苏、草莓起士杯、巧心慕斯杯、牛奶戚风杯、帕马森乳酪、黑森林切片、原味芝士切片、安格拉斯、拿破仑、葡式蛋挞、天鹅泡芙、夹心泡芙、奶油泡芙、焦糖布丁、可丽饼……
十一、牛轧糖、重芝士蛋糕、芒果慕斯、千层蛋糕……
十二、雪媚娘、巧克力豆曲奇、海绵蛋糕、蛋黄酥……
十三、生日蛋糕、裱花、黑森林蛋糕、纯天然法式蛋糕……
十四、天然酵母面包系列：彩豆乳酪包、维也纳牛奶棒、神木面包、黑眼豆豆、养生枸杞面包、布里欧面包……
法式西点课程：
1.天使
2.女神
3.马卡龙
4.UFO蛋糕
5.绿精灵
6.阿尔卑斯
7.法式甜点
8.法式蛋糕{芒果慕斯
9.闪电泡芙
10.千层蛋糕
11.巴黎客泡芙
12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕
13.香草巧克力蛋糕
14.爱心覆盆子慕斯
15.提拉米苏
16.焦糖千层酥
17.香提蛋糕/草莓蛋糕
18.纽约芝士蛋糕
19.香草布丁/焦糖布丁
20.柴田精品生日蛋糕
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天然酵母面包课程：
1、天然酵母培育及自然发酵方法和制作
2、各种天然酵母面团的制作、打面方法讲解和手法的传授
3、各种天然酵母面包制作
4、彩豆乳酪包
5、多莓浮力
6、黑糖面包
7、黑眼豆豆
8、紫罗兰面包
9、草莓乳酪
10、玫瑰麻吉
11、心之恋
12、柠檬杜兰朵
13、法罗娜
14、酒酿芒果
15、维也纳牛奶棒
16、玫瑰佳人
17、明治抹茶
18、养生枸杞
19、红酒桂圆欧包
20、法式香蒜
21、法式栗子
22、玛格俪起司
23、比利时巧克力
24、红枣养生面包
25、冠军全麦吐司
26、比利时红酒巧克力吐司
27、红酒蔓越莓吐司
28、冠军面包
29、法式核桃
30、布里欧
31、玛格丽特
32、布里奥斯
33、南瓜软欧
34、苹果核桃
35、半月蕉
36、火山熔岩
37、年轮面包
38、东方起士堡
39、多彩芝士包
40、欧香棍子
41、红酒葡萄
42、全麦核桃
43、莫香芝
44、麻瓜面包
45、南瓜芝士
46、皇后吐司
47、抹茶吐司
48、无糖全麦吐司
49、胡萝卜划片
50、黑糖小吐司
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学习地址：浙江省杭州市余杭区临平街道木桥浜路226号
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