2020-06-09 09:23:15|已浏览：1017992次
热烈祝贺重庆巴渝职校26周年庆！活动期间报名均可享受学费优惠！学员随到随学，亲自动手操作实习，学时不定，学完学会学好为止！报名就签就业合同！欢迎致电巴渝学校，巴渝职校欢迎你~
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【专业简介】
多年以来，巴渝职校始终坚持走在烘焙行业的较前沿，为烘焙行业的繁荣与发展树立了一项项挺立的丰碑。学校建立了集烘焙行业技术培训、开店创业、经营管理于一体的的综合性一条龙培训服务体制。学校依托强大的技术实力，雄厚的师资力量，丰富的市场渠道和行业信息资源为烘焙行业培养出更多具有优秀专业技能、卓越市场竞争能力的复合型人才。
西点面包烘焙班：学期2-3个月学费+实习材料费2680元
【课程内容】
1、高档面包房专用技术配方，制作工艺、装饰和展示技巧。
2、港台地区较新流行产品技术配方，产品制作工艺及流程（包括店面产品设计与原料匹配，相关配方的使用与创造等）。
3、前沿流行面包，西点，无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍。
4、食品美学。
5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识.
蛋糕艺术裱花班 学期2-3个月学费+实习材料费2680元
【课程内容】
一、各种蛋糕裱花工具、裱花设施设备的功能和安全使用。
二、各类蛋糕裱花原料的属性和调制。
三、裱花工具的认识以及使用。
（1）抹胚练习（直胚弧胚错层胚、波纹胚）。
（2）各种造型胚制作（心形、圆形、四边形六边形、寿桃形、花形等）。
（3）花边的练习（玫瑰花边锯齿花边新兴花边小草花边、月形花边等）。
（4）12生肖的制作及特色要点（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）。
（5)其他图形制作（圣诞老人、圣诞树、雪人、卡通人物、大象、小浣熊、松树、仙鹤、寿星、鲜奶寿桃、福娃、富贵鱼、假山、园艺、艺术字体和英文字体的制作）。
(6)花卉制作（玫瑰花旋转玫瑰向日葵螺旋梅菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰等十几种花卉的制作与手法讲解）。
(7)整体鲜奶蛋糕的制作。
(8)鲜奶蛋糕布局讲解与设计。
(9)整体欧式蛋糕的制作。
(10)欧式蛋糕水果的雕刻与制作。
(11)裱花理论讲解。
(12)开店创业市场分析预算控制成本控制等专业讲解。
蛋糕裱花的技能：了解各类植脂奶油、各类液态芝士、各种果酱、果膏、巧克力、慕斯粉等原料的成分和蛋糕制作中的作用，以及它们的科学搭配和调制。学习鲜奶油的制作方法，蛋糕基础抹胚的手法、不同风格蛋糕装饰造型、以及相关用料、学习各种花边花型的练习、艺术字体和英文字体的创作设计、蛋糕色彩和造型的搭配；国际流行风格蛋糕创意指导。
咨询QQ：2473513063
联系电话：18323384234
联系人：谢老师
报名地址：重庆渝北区龙头寺火车站南广场对面华宇北城中央1楼127号
石家庄立品餐饮企业管理有限公司成立以来，在培训过程中，坚持改革创新，求真务实，追求卓越的培训理念。以立人品，立名品，立产品品质，技能领先，立足培训出创业就业两用人才为宗旨，成为一家培训理念先进，基础设施齐全，师资力量雄厚，专业特色鲜明的河北省重点人才培训基地。
石家庄立品餐饮企业管理有限公司主要是以小吃培训技术出名，所以石家庄立品餐饮企业管理有限公司又称石家庄立品小吃技术培训，或者说石家庄立品小吃技术培训隶属于石家庄立品餐饮企业管理有限公司。
石家庄立品小吃培训学校，师资力量雄厚，有高级技师授课、技术**、口味正宗、是你成功创业的**，学习方式随到随学，老师一对一教学，手把手教，学员亲手练习，包教包会，包食宿，时间不限，学会为止。练习材料学校提供，学会后给配方，回家做不好再返校免费学习，直到学会为止。石家庄立品小吃培训学校，专业传授各种早餐类、饼类、面条类、无矾油条、包子类、等.我们学校还传授：火锅系列、砂锅系列、熏卤系列、酱肉系列、麻辣烫、烧烤系列、油炸系列、熏肉肠系列、等上千种风味小吃、特色小吃。石家庄立品小吃培训学校，热烈欢迎各地新老学员前来学习小吃技术！
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学糕点烘焙裱花技术就来河北第壹家小吃餐饮培训学校 半价活动进行中 所有学员亲自操作学会为止 以后每年新品免费学习。
我们和别的学校的区别：我们不怕浪费材料而不让学员亲自操作练习，因为无论你做多少我们都有顾客，和开店的形式一样的，边做变卖，让你学的踏实。
河北第壹家小吃餐饮培训学校是一家以从事品牌策划，技术研发，餐饮管理为主体的饮食文化传播公司，崇尚“以文化倡导美食，以健康愉悦精神”。河北第壹家小吃餐饮培训学校中心成立于2008年，已经成功帮助上千人完成了创业梦想。我们以较纯正的技术口味和较优惠的学费价格博得了众多学员朋友的信赖。我们承诺：先品尝后学习，先考察后交费。学习期间免费住宿，老师一对一教学，学会为止。技术终身免费升级。 小河北第壹家吃培训中心，是一家小吃培训专业单位，是石家庄小吃培训中的领军单位，聚小吃培训餐饮研究为一身，以扩大社会就业，促进社会和谐为己任。
烘焙系列：面包技术（披萨饼菠萝面包毛毛虫面包果酱面包吐司面包法式面包豆沙面包丹麦面包手撕面包杂粮面包热狗汉堡包肉松卷油炸面包切片面包）
蛋糕技术（无水蛋糕脆皮蛋糕虎皮蛋糕威风蛋糕金丝卷蛋糕蜂蜜蛋糕杯巧克力蛋糕黄金蛋糕哈雷蛋糕红枣蛋糕黑森林蛋糕天使蛋糕抹茶卷黄金肉松无糖蛋糕大理石蛋糕）
月饼技术（酥皮月饼广式月饼蛋黄月饼冰皮月饼京式月饼蛋皮月饼各种馅料调制）
酥皮技术（老婆饼扭纹酥花生酥蝴蝶酥酥皮点心千层酥水果酥）
桃酥技术（无糖桃酥开口笑桃酥果仁酥宫廷桃酥条酥）
西饼技术（奶油泡芙葡式蛋挞手指小西饼蛋黄酥巧克力酥核桃酥椰奶酥饼杏仁黄油饼巧克力派玉米奶油酥大鼓饼香酥芝麻圈）
裱花系列：生日蛋糕（奶油打制蛋糕胚子制作十二生肖裱花冰激凌蛋糕水果生日蛋糕祝寿生日蛋糕创意生日蛋糕仿真花边巧克力生日蛋糕）
