2020-06-09 06:44:18|已浏览:1018431次
面包、饼干、慕斯、芝士、法式西点、韩式裱花、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、咖啡、奶茶培训
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生日蛋糕的基本手法:鲜奶油的打发,蛋糕拉坯的制作,蛋糕抹坯的联系,蛋糕装饰的种类,蛋糕装饰的一般用料,蛋糕装饰的手法,各种花边花型的练习,艺术文字练习,蛋糕装饰的布局,色彩搭配。鲜花的制作手法:八种蛋糕花边制作,八种基本花朵制作
(玫瑰花,菊花,五叶花,康乃馨,百合花,蝴蝶兰,卡半特,如意花),十二种生肖制作(卡通鼠,卡通牛、卡通虎、卡通兔、龙、卡通蛇、卡通马等)、圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩人、大熊猫、松树、小浣熊、大象、加菲猫、梅花鹿。欧式蛋糕制作,婚庆蛋糕制作,寿星蛋糕制作,陶艺蛋糕基础制作特质,现磨咖啡,珍珠奶茶,拉茶,意大利卡布奇诺,冷钦等。我校的办学宗旨是:以就业为导向,开创了因材施教,因岗施教,岗才结合,重在上岗的教学新理念;以岗施教,以实际案例教学,以技能为主,在实践中验证、理解和掌握理论;使学员达到实践作零距离,上岗就业零距离。
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