2020-06-08 12:40:03|已浏览:1020475次
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布丁,pudding的音译,一种以面粉,牛奶,鸡蛋等为基料的糊壮甜食,现在绝大多数用水果制成,所以也叫果冻。
培训内容:西点套餐专业培训
1.工具材料设备的介绍 对基本的了解
2.跟随师傅学习 及试吃
3.实践学习 师傅指点
4.独立操作 制作成品
5.排盘的美观及细节的处理
实操内容:1.西点的原料 配料的选取 初加工与保护
2.西点等主料及配料的全部制作流程
3.学员时间学习泡芙制作工艺及管理流程
4.学员亲手独立反复时间操作 熟练操作流程
来可欣学习的优点:
1.培训种类齐全,拥有200多个培训项目。
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5.**厨师手把手教学。能学到更好更精的技术。
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喜讯!明星翻糖艺术蛋糕精修课程开始授课了
通过48堂课(20天)的学习,让学员实现从0基础到可以独立完成翻糖蛋糕订单+婚礼甜点桌的全面技能。经过多年的实战经验,我们精心筛选了几大必备技能,分为几个不同板块进行授课:
英式糖花,卡通造型、翻糖主题蛋糕,糖霜饼干,甜点桌综合技能。
任课老师由来自原Couture卡顿尔研发部***总监,具有非常丰富理论基础和实战经验的杨梅老师担任。
创业不是一件容易的事,所谓细节决定成败。
除学习制作蛋糕的技能之外,关于在工作中的沟通技巧、方案设计、蛋糕运输及包装等细节都是决定成败的关键。经过不断的创新与总结,杨梅会将多年来自己积累的经验和创业心得和大家一同分享,帮助学员们顺利开展自己的小事业。
有关报名
2017年《翻糖艺术精修课程》开始接受报名
首期学员提供9折优惠,价值1000元Wilton工具礼包
学费:RMB 9600
课程日期:每月25日开课,随到随学(分周未班与全脱产班)
授课时间:10:00/ 14:00/16:00/19:00(需全天3个连续课时)
授课地点:重庆合渝中区时代天街C馆G25
报名须知
每期课程较多4名学员,工具与材料费用已包含在学费内,所有作品均可带走。
报名成功以1000人民币定金到账为准。请于上课**天之内补齐学费余款。
后续服务及进修
学成后遇到疑问可以通过微信等方式随时与老师沟通,和老师一起切磋技艺、互通有无。
一旦成为了蜜壳厨房专业学员,我们将提供丰富多彩的资讯分享、团体活动。这里将汇集一群热爱蛋糕的男生女生们,一起奋斗,共同成长!
10-2000个字,不能填写电话、QQ、微信、邮箱等联系方式或特殊符号
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芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
选择我们的理由:
1、老师技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。
2、公司包吃,让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。学芝士蛋糕就来重庆顶正!重庆顶正的小伙伴们等着你的来访哦。重庆顶正秉承真诚扶持创业的精神,对每个学员郑重承诺:
、我们一次性收取费用,中途无任何其他费用;
2、保证较正宗的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;
3、核心配方完全公开,绝不保留任何技术;
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5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从重庆顶正餐饮培训公司购买任何原材料!
6、不限制培训时间,学会为止。
重庆顶正芝士蛋糕培训课程安排:理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松 创造财富。示范讲解:
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1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
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