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千层培训蛋糕班西点培训学校

来源:123培训网

2020-06-06 15:00:05|已浏览:1024174次

广州烘焙培训班哪里好?广州熳点烘焙培训学校!

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广州烘焙培训班哪里好?今日烘焙小知识:

1.做出来的曲奇为什么总定不了型呢?


曲奇烘烤会变形是因为黄油打发不够,黄油要打发到蓬松,还有烘烤温度太低、面糊太稀都会造成曲奇变形。


2.蔓越莓饼干不用黄油用别的代替能行吗?


蔓越莓饼干不用黄油不好定型,切的时候容易散开,不建议用植物油代替,用植物油代替还会影响其口感。用蔓越莓做的黄油饼干不会很腻,蔓越莓有酸甜的口感。


3.我做饼干为什么第二天就受潮?


做好的饼干冷却后要密封保存好,如果没有密封保存放置空气中容易受潮变软,或者饼干还没有冷却就装入袋子密封也会受潮,因为饼干热会散出水汽。

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课程介绍:

蛋糕裱花精品班

课程时长45天,面向对裱花技术感兴趣的零基础学员,使其掌握蛋糕花边、高级仿真花卉、高级仿真人物等装饰的制作方法,巧克力配件和巧克力淋面蛋糕的制作技法,整体蛋糕的制作工艺,经典慕斯、的制作方法。


教师团队:专业教师团队,高级课程讲师,亲和力好,责任心强,注重学员实际操作,免费提供创业指导和技术支持。

学习时间:
当学员签约学习协议后,在培训时间内(8:30-17.30,节假日均可)可随到随学,学习时间自由调配无任何限制,学会为止,无需担心缺乏时间学习技术,包材料包学会为止,不途不收取任何 的费用 ,学员自己实际动手操作,后期有任何问题可以随时过来复习


地址:广州市番禺区市桥东环路447号云星广场一楼。顶正创业平台(3号线市桥地铁站D出口步行5分钟),来的话,提前 1 天预约考察现场 

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广州学蛋糕去哪好烘焙培训课程有哪些?

烘焙不仅仅是兴趣,也是一份职业。把兴趣当作职业是多少人向往的,只要你愿意,从现在开始。


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适用对象:面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。

韩式裱花班【5天】

理论知识 奶油霜的制作、调色、色彩搭配

抹胚 奶油霜抹胚技巧讲解、练习

花卉系列 奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、奥斯丁玫瑰、样玫瑰、牡丹花

成品蛋糕 2款(以花卉为主题搭配制作)



咖啡班【4天】

理论知识 咖啡器具的使用、咖啡豆的讲解

咖啡基础 拉花基础练习

咖啡成品 爱心、树叶、郁金香、等成品制作



港式甜品【4天】

理论知识 港式甜品工具使用、原料水果鉴别

成品 
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁红豆糕、南瓜西米露



创业知识讲解【2天】

创业知识 定期邀请业内大咖、企业高管前来分享创业经历;

从行业调查、选址、爆品、宣传、拓客、锁客、留客、连锁等多方面传授专业知识。

广州学蛋糕去哪好烘焙培训课程有哪些?:本班由主讲老师一对一示范、讲解,手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,理论结合实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。



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