欧式面包精品班——2天【正宇培训】
欧式面包以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，不像国内传统甜面包，它的材料基本不会用到油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋等，还原了面包本身的小麦香。或培育出不同口味的液种酵母，使其在味道更丰富的同时保持欧式面包“天然、营养、健康”的理念。
正宇培训欧式面包特色班此课程，教导学员如何制作多种风味的欧式面包。从面包的混合搅拌，初期阶段，面筋形成，面筋扩展，完成扩展···全方位剖析教学，让您轻松掌握成功制作欧式面包的秘诀。
液种法：将材料中的部分面粉，酵母和水混合，做成高含水量的液态酵种后， 次日再添加其余的材料，再次揉和的制法，促进水合作用能缩短面团发酵时间。
教学内容：
第一天：热带水果、红酒起司、酒酿桂圆、坚果优格金钻、鲁斯迪克麦面包
第二天：塔香起司、咖啡啤酒、蔓越莓坚果
教学模式：
5%的理论+95%的实操
面向人群：
有一定面包基础的学员
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芳草庭营养美味的桃酥 蛋黄酥
今年中秋节左右开始，蛋黄酥刷爆了朋友圈，无论是要送朋友的，还是微商经营者，每天得朋友圈离不开蛋黄酥。
蛋黄酥是有小麦、黄油、蛋黄，配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。
虽然如今各种网红甜品层出不穷但是，身边的胖友们仍然愿意将甜品指标留给这款传统的点心。并且蛋黄酥制作方法简单，口感好，孩子大人都喜欢，无论是作为早点还是下午差点，都是不错的选择。
教学方式：
按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出老师和学员认可的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
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裱花培训学校
如今西点烘焙因为高颜值、高人气、好口味越来越被人们所喜欢，学习西点烘焙的人也越来越多，一份小投入就可能成就一番大事业。
百甲蛋糕培训学校，是一所专业的西点连锁培训机构，是一家专注蛋糕培训的学校，学校以帮助更多人拥有一技之长为使命，让更多的人学到真正实用的技术。
示范讲解，实操学习：
1：专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2：秘制配方无保留传授，学员实操练习学会为止：
开班情况：
1：随到随学，小班授课，一对一指导；
培训对象：
零基础，想系统学习蛋糕制作的学员；想创业开蛋糕店、面包坊、微店、工作室的学员；爱好烘焙，喜欢蛋糕制作的学员；
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止。
上课时间自由，周末上课，晚班上课均根据学员情况而定。
学校位于泰安，欢迎有兴趣的朋友咨询。
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