欢迎来到123培训网!

全国切换城市

位置:123培训网 > 新闻资讯 > 甜品行业资讯 >  学做浪漫又漂亮的杯子蛋糕

学做浪漫又漂亮的杯子蛋糕

来源:网络收集,如侵权请联系邮箱:196594267@qq.com 删除

2017-10-26 05:37:17|已浏览:1049244次

学做浪漫又漂亮的杯子蛋糕

这个是非常受欢迎,浪漫又漂亮的杯子蛋糕 -红丝绒Red Velvet Cupcake。蛋糕是红红的,质感非常松软而像丝绒般,加了可可粉,味道更特别。再配以奶油奶酪糖霜cream cheese,香浓幼滑的糖霜,实在令人无法抗拒! 绝对是下午茶点的最佳之选,快试试。

 
 
红丝绒杯子蛋糕
 
 
准备工作:*65g黄油室温软化。
 
 
65g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合
 
 
再分3次倒入鸡蛋依次打至融合
 
 
再筛入60g低筋粉和8g红曲粉搅拌搅匀
 
 
最后倒入30g酸奶搅匀
 
 
刮入裱花袋中
 
 
挤在模具中。
 
 
烤箱开上下火170度预热10分钟,放入小蛋糕烘烤13分钟左右,拿出晾凉脱模。
 
 
100g奶油奶酪倒入打蛋盆中
 
 
接着再倒入30g糖粉,隔热水软化并搅拌搅匀
 
 
放室温冷却后倒入裱花袋中
 
 
挤在小蛋糕上,
 
 
可以撒一些蛋糕碎装饰。
 
 

华夫饼技术培训-成飞餐饮培训学校

123培训网(123px.cn)是领先的O2O餐饮培训网络服务平台,也是一个在线招生报名美食培训网站,汇集众多优质餐饮培训机构、餐饮培训课程和培训老师。找餐饮培训、找美食培训学校、找烹饪培训班就上123培训网,这里啥餐饮培训课程都有!




  • 推荐课程
推荐课程
  • 相关阅读