只溶于口不溶在手—手工巧克力课程上线啦
甜蜜时光巧克力培训,手工巧克力培训
2017-10-17 17:46:07
《阿甘正传》中有一句经典的台词
人生就像一盒巧克力
你永远不知道下一块是什么味道
我们的巧克力虽不能与人生相比
但却总在下一颗给你惊喜
巧克力不仅是追爱浪漫神器
也是门博大精深的手工艺术
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甜蜜时光出品
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可塑性极高、造型华丽、口味丰富
小小的手工巧克力
却很考验创意功力和调味能力
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甜蜜时光出品
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目前的手工巧克力的市场在国内也算是稳步上升，持续的增长，出现一大批优秀的品牌，品质和调味能力都不错，手工巧克力的市场也具有相当大的潜力，如果创意、口味调制、造型上有所突破，势必是一个很好的开发项目~
这不贴心的甜蜜时光
滑溜溜地推出手工巧克力课程
别夸我~我会害羞~
—— 课程内容 ——
第一天
巧克力的理论知识
巧克力的调温练习
可可脂调色
模具巧克力外壳的制做
(各种手工巧克力的上色技法)
—— 课程内容 ——
第二天
巧克力夹心的制作
(抹茶，热情果，茉莉花，焦糖坚果)
巧克力棒棒糖的制作
模具巧克力灌模
巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯)
法式水果软糖(多重口味)
—— 课程内容 ——
第三天
模具巧克力封底
玫瑰花慕斯喷砂技巧练习
巧克力配件的制作
巧克力糖果，巧克力零食，松露巧克力
毕业作品(摆台)
—— 授课老师 ——
张 炜
甜蜜时光法式西点二级老师
专情的天蝎座暖男
“hi,愿意尝尝我做的巧克力吗?”
—— 课程时间 ——
手工巧克力课程
将率先于甜蜜时光广州校区上线
就在本月的22号开课
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名额不多、预报从速
七夕快来了
你懂的~
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