2019-02-15 10:12:52|已浏览:1049843次
茶行业考试培训/招聘求职
茶艺师/评茶师/香道/花艺/古琴
茶艺和评茶的区别?
茶艺和评茶是两个不同的职业工种,均需要学习关于茶的一些基础知识,但又有各自不同的偏重方向。
简单来说,茶艺重点学习如何泡好一杯茶和享受一杯茶的艺术(包括:茶文化、茶礼仪、茶艺表演、茶叶冲泡技巧、品茗用水、茶具知识与鉴赏等内容);
评茶重点根据学习相关知识以及标准的感官审评方法鉴别茶叶的好坏(包括:茶园管理、茶叶采摘、加工制作以及各环节对构成茶叶色、香、味、形等品质的影响,感官审评方法、茶叶包装设计,仓储要求等内容)。
1、精选六大茶类中工艺、口感具有典型代表性的茶样。
包括一些名茶及具有特色的茶品,通过对茶知识的学习和各种茶的品鉴、对比感受,带您从专业的角度了解形形色色的茶品。
2、学习形式采用理论+实操相结合的方式:
①理论知识覆盖国家职业技能三、四、五级需掌握的重点内容,课程设置严谨、全面;
②实操除课堂冲泡技巧及艺术训练外,另有一天课程在陈国璋茶文化馆实践学习,丰富多样的教学实物,让您切身体验茶的魅力!
上课时间、学习大纲、课程设置及部分师资介绍
时间:连续六天9:30至16:30全天培训,考前复习与考试时间另外安排。
大纲:六大茶类基础知识、茶文化发展史、茶具鉴赏、品茶用水、新旧茶识别、冲泡技巧与实操。
基本课程设置
上课日期 | 授课内容 | 备注 | |
上午 | 下午 | ||
第一天 | 六大茶类基础知识与品鉴(一) | 六大茶类基础知识与品鉴(二) | |
第二天 | 科学饮茶与品茶用水 | ||
第三天 | 茶文化发展简史 | ||
第四天 | 茶艺美学 | 茶艺美学 | |
第五天 | 茶具鉴赏 | 新旧茶识别 | 陈国璋茶文化馆,芳村大道东200号1850创意园内 |
第六天 | 冲泡技巧与演示 | ||
第七天 | 考前实操复习 | ||
第八天(待定) | 考试 |
春社茶学部分师资简介:
曹藩荣:春社茶学首席顾问,华南农业大学园艺学院副院长、茶学系教授、博士生导师;
陈文品:华南部分师资介绍茶学系副教授,硕士生导师
许玫:华南农业大学茶学系副研究员
阮桂源:华南农业大学茶学学士、广东省评茶师学会理事、高级评茶师;2017年广东省茶叶加工大赛红茶组银奖;
孙茂菁:华南农业大学茶学学士、茶艺技师、2017年广东省茶叶加工大赛绿茶组金奖;
黄淦湖:广东大茶园茶业运营中心人力资源培训部经理,广州城市职业学院茶艺教师,广州市延安精神研究会茶文化工作室首席主讲教师。高级茶艺师技师(一级);
谢宝瑜:陈国璋茶文化馆总经理、评茶师
… …
1)学费:3800元(包含教材费、培训费、耗材费等费用);
2)复习及鉴定费:初级450元,中级550元,高级880元。(包括考前一天总复习,报考费及证书工本费);
符合条件者可直接报考中级,所考证书全国通用,是现行就业上岗及定级最权威的证书。
证书联网查询网址:http://gdrst.gdhrss.gov.cn/sofpro/gecs/zs/chaxun_sgjzyzg.jsp;打开网址后选择输入姓名、身份证号码即可查询证书信息。
证书联网查询网址页面
(1)初级茶艺师(国家职业资格五级)
年满16周岁
(2)中级茶艺师(国家职业资格四级)满足以下条件之一:
1、持有初级茶艺师证书满2年
2、茶相关专业二年级以上学生
3、从事茶行业相关工作5年以上
(3)高级茶艺师(国家职业资格三级)满足以下条件之一:
1、取得本职业四级职业资格证书后(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),连续从事本职业工作年4及以上;
2、取得本职业四级职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业的四级职业资格证书),并具有高级技工学校、技师学院本专业或相关专业毕业证书;或取得本职业四级职业资格证书,并具有经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标的高等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含以高级技能为培养目标的高等职业学校、技工院校本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生);
3、取得本职业四级技能职业资格证书(以三级为起点的职业须取得相关职业四级的职业资格证书),并具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含大专及以上本专业或相关专业应届毕业班前一学期学生)。
1、身份证复印件1份
2、全日制学历证书复印件1份
3、工作证明1份(见附件3)+各工作单位信用信息截图(加盖公章)
4、个人申请表1份(加盖公章)(见附件2)
5、大一寸白底照片3张
6、报考高级茶艺师(国家职业资格三级)需提供相应四级资格证书复印件一份
个人申报表模板
工作年限证明模板
表格word文件可在春社官网下载专区http://www.chunshechayi.com/?cat=366下载
7、在“国家企业信息公示系统网站”
(网址:http://www.gsxt.gov.cn/index.html)中分别输入各工作单位名称,将查询结果截图打印,并加盖单位公章,作为工作证明的附件。
国家企业信息公示系统查询界面
可通过微信、支付宝或对公转账。对公账号:738067075146,中国银行股份有限公司广州越秀支行户名:广州春社茶业咨询服务有限公司,并备注姓名+联系电话;
报名以缴费成功为准,成功报名后工作人员将电话或短信通知。
附:
一)上课地址及交通指引:
上课地址:广州市荔湾区荔湾路49号 105D
二) 咨询电话:
苏老师:13602759938(微信关联号);
刘老师13392661582;
熊老师 13802742006;
杨老师15820605253;
三)报名福利
1)春社定制精美礼品一份;
2)一次学费,涵盖三级培训;老学员可无限次免费重听同类课程;专业顾问,解难答疑,为学员量身定制最佳培训、鉴定及晋升的个性化学习方案;
3)老学员报考不同工种的培训与鉴定可享受300元优惠;
4)免费体验春社书法课一次,详情查看连接:春社少儿书法班、成人书法班随到随学!
5)免费体验春社形体训练基础课程一次,详情查看链接:春社茶学首期尊巴暑高端舞蹈兴趣班7月6日开班,欲报从速!。
6)注意事项
为保持良好课堂学习氛围,请配合如下:
1、准时上课,不迟到、早退,遇急事变动需请高端。
2、根据课堂秩序要求,上课期间自行管理清洁、器皿;
3、老学员重听同类课程请提前一天预约。
4、新学员试听350元半天,600元一天,正式报名时可在学费中扣减。
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