沈阳烹饪专业技术学校今日美食讲堂——【吮指卤鸭翅】

材料：

鸭翅膀4个，香叶5g，八角1个，姜1块，葱2根，卤料包1小包，生抽1勺，盐适量，料酒适量，老抽1小勺

做法：

1、准备好材料

2、锅里放水，放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香

3、加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐

4、翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱

5、盖上盖子，中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘

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