2018-04-17 17:33:07|已浏览：1049237次
啊
小安又长胖了
o(╥﹏╥)o
不行，小安要减肥
只要管得住嘴，迈得开腿
就一定能瘦成一道闪电
什么？去吃甜品
等着我穿鞋
……
俗话说，“食蔗高年乐，含饴稚子欢”，说到甜食，小安可是它的死忠粉哦！记得小安学车的时候，被教练连续怼了一个星期，怼的小安生无可恋。就是靠这甜蜜蜜的味道，让小安鼓起勇气成功成为一个老司机的。
吃甜食有不少好处，比如，改善血糖过低引起的头晕，全身无力的症状；缓解饥饿等。但是凡事都有个量，再好的东西吃多了也就成了“毒药”，所以“甜食虽好，可不要贪吃哦！”。
说了这么多该介绍一下今天的主角了，待小安一一道来。
主角一：冲冲糕
别名：松糕卜粉、糕粑稀饭等
类别：传统小吃
风味：质柔软香甜，色淡黄中偏红，地方味浓厚，口感有韧性
制作方法：大米磨成粉，装模具蒸熟成型；卜粉(马蹄粉，荸荠粉)用开水调成糊，加入冲冲糕；放上芝麻仁、花生仁、白糖、玫瑰糖等，拌匀即可食用。
米糕
壶
配料
一直以来，冲冲糕都以其制作方便、物美价廉的特点深受安顺人的喜爱。人们也常说多吃冲冲糕就会长得高，所以这就成了小孩子的最爱，虽然这是没有科学根据的，但是冲冲糕的却很有营养。那小安要多吃一点，小安要腿长一米八。
主角二：安顺八宝饭
别名：无
类别：传统小吃
起源：相传源于武王伐纣的庆功宴会。历经千年，流传全国。由于各地习俗不同，口味有异，用料亦不尽相同
风味：质柔香甜，糯米充满嚼劲，内藏香软“洗沙”
制作方法：将一碗刚蒸好的糯米饭倒扣在盘里，将刚冲开的卜粉快速淋在上面，然后撒上花生、芝麻和白糖，拌匀即可食用。
八宝饭
八宝饭可是内藏乾坤，用勺子搅匀后洗沙馅会流出来，跟卜粉混在一起，那口感可是一流的，而且老少皆宜，想想小安心里还有一点小激动的。
主角三：甜酒粑
别名：二块粑、甜疙瘩
类别：汉族小吃、创新小吃
起源：甜酒酿是江南地区传统小吃，有滋润了淳淳米香，是安徽一带极具盛名的风味小吃。甜酒粑是在甜酒酿的传统基础上的进行创新，成为新的小吃。历经百年年，流行于贵州，四川，湖南等地区。
风味：糍糯可口，营养丰富
制作方法：将白糯米粉加温水和匀揉透，面团分别搓成直径2厘米的圆柱形，揪成1厘米厚的面剂，用手心搓圆、投入开水锅中，煮至七八成熟时加入甜酒酿、蜂蜜、白糖至熟起锅，连汤舀入小碗内即成。
甜酒酿
甜酒粑（加白糖）
甜酒水淡淡酒香酸甜可口，粑粑糯软。对于小安来说，吃完粑粑，再喝甜酒水是最基本的顺序。小伙伴们呢？喜欢怎么吃？
林记甜酒粑（新桥）
鑫荣甜品店（顾府街）
甜品（原来在新桥，现在搬到南街凉粉街）
身未动，心已远
啧啧，现在想想都流口水啊！说到安顺甜品又何止上面这些，像糯米糕、汤圆、钵仔糕等等多不胜数。小伙伴们准备好爱上它了吗？
转自：安顺微旅游 微信
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