厦门厨师烹饪培训哪里可学，咖喱鸡的做法

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2017-11-03 11:36:22|已浏览：1049239次

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厦门厨师烹饪培训哪里可学，咖喱鸡的做法
所在城市：厦门
费用价格：未公布,请咨询
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详细内容：
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很辣很辣的一碗咖喱鸡，最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉，绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样，没有很厚重的感觉，特别清爽，就算辣，过后仍是凉意，以前一直买的绿咖喱没卖了，这次新试了一个，也很不错。天冷来一碗，既方便又出汗，很爽！
绿咖喱鸡用料
主料：鸡胸肉(一块)，豌豆(适量)，盐(适量)。
辅料：胡萝卜(适量)，绿咖喱酱(半袋)。
绿咖喱鸡的做法:
1.鸡肉切块，焯水。
2.冷水下锅，把胡萝卜一起放进去。
3.煮开后放入切开的红辣椒和豌豆。
4.新试的绿咖喱（进口超市一般都有卖，不过可能不一定是这个牌子）。
5.里面是这样的。
6.放一半进去，转小火煮十多分钟，撒一点点盐调味，装盘后放入洗净的薄荷即可。
小窍门：
这个牌子的真的很辣了，所以，其实我的红辣椒放的有点点失误，以前吃的那个没那么辣，放点味道才好，结果这个放了就真的得狠狠配两碗米饭了，虽然味道真不错啦，特别是一瞬间辣过后的清凉，特别舒服，咖喱里味道很足了，姜什么的也不用放，完全不用担心鸡肉有腥味。
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