【烘焙培训】2018年烘焙加工技术培训班招生计划
2020-01-10 00:02:28 人气：1050264
2018年，我们将继续联合安琪酵母股份有限公司开展短期烘焙综合加工技术培训班。
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关于安琪
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安琪酵母股份有限公司作为中国焙烤食品糖制品工业协会面包师分会会长、秘书长单位
是6个全球领先的烘焙行业品牌的中国区唯一合作伙伴
拥有8位在全球享有知名度的烘焙技术专家
多位教员为全国食品类职院的教师开展培训
受邀为俄罗斯国家队训练烘焙项目
助力中国国家队获得世界技能大赛获得烘焙项目冠军
每年研发推出50多项烘焙创意新产品
帮助多个知名家庭烘焙店取得业绩突破
是行业龙头在内的70多家烘焙食品工厂的技术顾问
为海内外130多个一线饼店品牌提供技术培训服务
在烘焙培训班，你可以通过直接法、中种法和夜种法等多种工艺，学习制作各式欧美日流行面包。相关制作工艺和品种如下：
1、直接法工艺面包：芝士类、培根类、奶油馅、肉松类等调理面包，以及德国碱水面包、法式奶香片等各式流行花色面包
2、中种法工艺面包:多款维也纳软欧面包、潘那托尼、酒种面包、柏琳娜、潘多洛、薄披萨等流行面包
3、液种法工艺面包:风味排包、 创意营养健康面包等各式甜面包
4、烫种法工艺面包:全麦、葡萄籽、紫麦蔓越莓和玉米等多款纯熟壹号吐司
5、冷冻冷控面团工艺:手撕面包、脏脏包、白富美、丹麦起酥面包
6、装饰面包工艺:1-6股辫子面包、鱼.龙虾等各式高端生面包
7、法式甜点:舒芙蕾、嫩蛋糕、哈林蛋糕、我很芒和清园春天里等甜点
培训内容还有各种中保质期面包，以及各式流行慕斯等品种。
你想成为一名卓越的面点或面包大师吗？欢迎你到培训班成就你的梦想！
1、预报名时，每人每班必须先缴600元，可通过邮局邮寄和电汇方式，余款于开班前补齐，每班开课前一周报名人数满10人以上即可开班，报名者需告之培训中心具体参加培训班的班别、期别、日期、联络地址、联系电话。
2、每班名额有限，先报名先录取，可依据选择班别预先报名以保留名额，临时报名者未能录取者请见谅。
3、报名后因故未能参加该期者，须于开班前一周通知，将本期报名定金转为下期培训班报名定金。如开课前未先告知培训中心且开课日之后未报到者将扣除教材及实习材料准备费100元，余额退还。
4、本培训中心若需更改课程或开课日期，将提前两周告之学员，对此若造成不便敬请谅解。
5、汇款地址：湖北省宜昌市城东大道168号（443003）
收 款 人：李国锋
联系电话：0717-6369699
6、备 注：
（1）、请参加培训的学员准备1寸登记照片两张；
（2）、培训费（2400元）只包含培训原料，食宿费用自理。
1）交通路线：（1）宜昌东站和新汽车站：乘68路公汽到合益路站下，过马路即到。（2）市内汽车站或市区内可乘30路公汽到宜化山语城站下，往前直行500米即到。
2）酒店信息：宜昌和和商旅酒店（宜昌伍家区沿江大道138号（沿江大道和胜利二路交叉处\和平公园斜对面））。酒店总台电话:0717-6087000。
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