生日蛋糕西点全科
青岛最好的生日蛋糕学校 高端蛋糕技术培训 最好的蛋糕学校 高端技术就到东晖蛋糕学校 青岛的西点军校
青岛东晖生日蛋糕西点培训学校
山东青岛东晖蛋糕西点学校 自1998年开办,2000年6月正式成立,专业培训:生日蛋糕,(寿桃生日蛋糕,陶艺蛋糕,欧式水果蛋糕,婚庆蛋糕,节庆蛋糕,)西式糕点,西式面点,西点烘焙,西点制作,面包制作,广式月饼,花样蛋糕,无水蜂蜜蛋糕,西点和酥点的制作,慕丝,披萨,果冻等专业!
青岛东晖生日蛋糕西点培训学校秉承“科技育人,传播最新技艺”的宗旨,为社会培训了大批的生日蛋糕,西点,面包,糕点等专业技术性人才......欢迎广大同学前来参观学习!东晖生日蛋糕学校成就你的未来!东晖生日蛋糕学校成就你的创业梦想!
(一)东晖学校生日蛋糕裱花 课程 安排 :学期2个月 (无基础班 )
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用。
二、生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,麻花花边,吊式花边,W状花边,U形花边,s花边、锯齿花边,锥形花边,之形花边,贝壳花边、 螺旋花边、小草花边、弧形花边、婚庆花边等30余种花边。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、大丽花、万寿菊、向日葵、 康乃馨、牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、非洲菊、太阳花、鱼尾菊、小红花、五叶花、莲花、兰花、马蹄兰、喇叭花、等30余种花体的制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1. 生日蛋糕仿真动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴、
2. 生日蛋糕卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、猴、
3. 生日蛋糕人 物----寿星、寿婆、圣诞老人等
4. 生日蛋糕其 他----鱼、树、仙鹤、山、草地及排笔画等
六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法:喷枪的使用、鲜奶打制。
七、生日蛋糕色彩调配:
1、生日蛋糕十二色相的调制。
2、生日蛋糕明色与暗色的搭配。
八、各式生日蛋糕胚的抹法:
生日蛋糕直形胚、生日蛋糕弧形胚、生日蛋糕异形胚、生日蛋糕心形胚、生日蛋糕各式欧式胚、生日蛋糕陶艺胚等。
九、生日蛋糕巧克力的制作:
1、生日蛋糕巧克力的融化、调制。
2、生日蛋糕巧克力铲花、铲棒及各种巧克力造型的制作方法。
3、生日蛋糕巧克力配件的装饰方法及储藏。
4、生日蛋糕各种模具造型。
十、欧式水果生日蛋糕拼摆制作方法。
1、生日蛋糕苹果的切法及拼摆。
2、生日蛋糕猕猴桃的切法及拼摆。
3、生日蛋糕葡萄去皮法。
4、生日蛋糕各式艺术造型方法。
十一、生日蛋糕的整体组合造型:
1、各种中式生日蛋糕的制作
2、各种欧式生日蛋糕的制作
3、各种异形生日蛋糕的制作
4、各种陶艺生日蛋糕的制作
5、各种节日蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕的制作
东晖彩绘生日蛋糕 陶艺蛋糕 进修班:学费1880元 学期15天 东晖生日蛋糕学校 最新生日蛋糕技术!
(二)东晖学校西式面点糕点烘焙制作课程:学期2个月 (无基础班 )
一.东晖面包类培训课程品种:
法式牛角、蛋黄比萨、拉兹肉松、巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包、果酱面包、豆沙面包、排包、花生面包、毛毛虫面包、法式油炸面包、肉松面包、鲜奶面包、丹麦面包、提子餐包、火腿沙拉、火腿辫子、汉堡、吐司面包、切片面包、低糖面包、微波面包、欧式摩卡秀、欧式欧克、欧式红酒巧克力、欧式欧海之约、法式奶油卷、法式长棍、黑芝麻面包、压面方面包、韩国烤馍、奶排面包、方包、奶油蜜豆面包、批萨面包等。
二.东晖蛋糕烘焙类培训课程品种:
各种模具蛋糕、方糕、鲜奶荷叶饼、韩式蛋糕胚、巧克力蛋糕、蜂巢蛋糕、欧式无水大鼓饼、戚风毛巾卷、戚风葡萄卷、戚风肉松蛋糕、布丁蛋糕、大理石蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、虎皮蛋糕、纸杯蛋糕、重油蛋糕、枣泥蛋糕、三色蛋糕、无水蜂蜜脆皮蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕、香蕉蛋糕、娃娃糕、鲜奶杏元、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、提拉米苏、各式轻乳酪蛋糕等。
三.东晖点心类培训课程品种:
鲜奶泡芙、 奶油曲奇、巧克力曲奇、葱油酥、千层酥、菠萝酥、 椰子酥、花生酥、鸭尾酥、杏仁酥、豆沙酥、椰蓉球、台式蛋塔、葡式蛋塔、黄金酥条、蝴蝶酥、椰蓉条、香妃酥、蛋黄酥、老婆饼、桃酥、花生薄饼、芝麻瓦片、花生瓦片、瓜子瓦片、长寿糕、蜜三刀、蜜饯、开口笑、蜂蜜蛋黄麻花、鸡蛋翻花、甜麻花、热狗、甜甜圈、炸泡芙、杏仁圈、可可饼、蜜三刀、开口笑、甜麻花、 咸麻花、竹节酥、热狗、甜甜圈等。
四.月饼培训品种:
广式月饼、苏式月饼、日式月饼、巧克力月饼、 潮式月饼、冰皮月饼、水晶月饼等。
五. 东晖其他西式面点培训课程品种:
果冻制作、意式比萨、葡式蛋挞、沙勿来,慕斯蛋糕等西餐制作!
(三)彩绘生日蛋糕 陶艺蛋糕进修班:15天东晖生日蛋糕学校 最新生日蛋糕技术!
青岛生日蛋糕西点培训学校,最重要的选择是学校的品质,学习蛋糕西点重要的学习是工艺配方,不比不知道到,一比吓一跳!西点的技术,配方是他的关键核心技术!东晖是青岛最好的蛋糕学校,无论是技术还是配方,设施,设备都是一流的!小班制授课,一对一辅导!师资雄厚!请放心选择!我们东晖将为您真诚服务!

联系我时,请说是在123培训网看到的。