哪里有慕斯蛋糕培训的，好学吗，学习多长时间？慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎，较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的**。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

上海日起餐饮慕斯蛋糕培训内容：

1.慕斯蛋糕底：原味蛋糕胚 抹茶蛋糕胚 巧克力蛋糕胚
2.慕斯蛋糕：4种形状：圆形 方形 椭圆形 心形

3.慕斯杯：5种口味：草莓 蓝莓 芒果 抹茶 巧克力

4.慕斯切块蛋糕：5种口味：草莓 蓝莓 芒果 抹茶 巧克力

5.鲜奶切块蛋糕：原味

?培训课程安排。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3.开店指导。4.专家带店

全国免费电话400.820.3756

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联系我时，请说是在123培训网看到的。