培训周期

1个月以内

上课时间

全日制

上课地址

长宁区延安西路1358号迎龙大厦2号楼9ab

熟练掌握翻糖蛋糕及翻糖蛋糕制作方法

做私房蛋糕、相关产品扩充的创业者以及热爱生活热爱翻糖蛋糕的爱好者

糖霜艺术饼干、高级糖花、翻糖蛋糕装饰

用翻糖艺术诠释你天马行空的想象力

0基础入门、高阶晋级、满分毕业

授课内容丰富，循序递进，系统全面

造型不拘一格 细节栩栩如生

私人订制、高端party、婚宴典礼

工具介绍,干佩斯制作,花心制作

牡丹制作,叶子制作,奥斯丁玫瑰制作

旋转玫瑰制作,普通玫瑰制作,浆果制作

栀子花制作,向日葵花瓣制作

向日葵花心制作,成品组装

毛茛花心制作,毛茛花瓣制作

花萼制作,绣球制作,芍药制作

成品上色,成品组装

饼干配方讲解,糖霜调色,饼干转印

底部填充,饼干脸部化妆,饼干成品制作

人偶脸部制作,上身制作,人偶腿部制作

底盘制作,人偶下身服装制作,人偶上身服装制作

人偶头部制作,脸部化妆,人偶头发制作,成品制作

翻糖调色,糖皮覆盖

浮雕制作,蕾丝制作

磅蛋糕配方讲解, 主蛋糕成品组装

甜品台讲解, 甜品台大蛋糕制作

杯子蛋糕制作,翻糖饼干制作

水晶棒棒糖制作,甜品台组装

花絮

生命本是一场曼妙得旅程

任何一个擦肩而过的人

都会是你故事里的角色

所以ST所有的老师

都用心面对着每一位学员

才能让甜蜜发声