2017年广东省中职学校西餐专业教师素质提升项目在我校顺利开

         7月19日，由我校主办的2017年广东省中职西餐专业教师素质提升项目在天河校区隆重举行开班典礼。学校校长余世明、实训中心主任曾丽芬及来自全省24间职业院校五十多名餐饮专业骨干老师参加开班典礼。开班典礼由培训中心主任许映花主持。

集体合照

        余世明校长在会上致欢迎辞。他介绍了近年来我校的专业建设和广东省餐饮职教集团发展情况，并跟大家分享了我校专业群建设经验。随后，许映花主任介绍了我校主要承办的师资培训项目情况以及本次培训的相关管理制度。

余世明校长讲话

        本次培训为期7天，旨在通过理论与实践相结合的方式，使参训老师更加深入了解西式餐饮文化，掌握目前流行的欧式、软欧面包的生产方法，提升教师参与相关专业教改的能力。 

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